تغذیه

ویتامین B9 (اسید فولیک) چیست؟ اسید فولیک یک ویتامین مصنوعی و محلول در آب است که در مکمل ها و غذاهای غنی شده استفاده می شود. این ترکیب یک نسخه مصنوعی از فولات، یک ویتامین B طبیعی است که در بس...

ویتامین B5 با نام دیگر اسید پانتوتنیک، یکی از ویتامین های مهم گروه ب و از ویتامین های محلول در آب می باشد. این ویتامین به طور گسترده ای در گیاهان و حیوانات از جمله گوشت، سبزیجات، غلات، حبوبا...

وجود نیاسین یا ویتامین B3 کافی در بدن برای سلامت عمومی مهم است. همچنین مقادیر بالاتر نیاسین به عنوان یک درمان می تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. بدن به تنهایی نمی تواند نیاسین را تولید کند ...

ویتامین B1 (تیامین) در بسیاری از غذاها یافت می شود و برای درمان تیامین کم، بری بری، برخی بیماری های عصبی و سندرم ورنیک کورساکوف (WKS)  استفاده می شود. این ویتامین در بدن ما ذخیره نمی شود و د...

ریبوفلاوین یا ویتامین B2 جزو ویتامین های گروه ب است. این ویتامین به طور گسترده ای در غذاهای گیاهی و حیوانی از جمله شیر، گوشت، تخم مرغ، آجیل، آرد غنی شده و سبزیجات سبز یافت می شود. ویتامین B2...

ویتامین A؛ منابع، موارد مصرف، عوارض جانبی ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است. اشکال مختلف آن اغلب ‘رتینوئید’ نامیده می شود. این اشکال شامل رتینول، رتینال، رتینوئیک اسید و رتی...

منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که بدن ما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. منیزیم می تواند سلامت استخوان ها را بهبود بخشد، فشار خون را تثبیت کند و به حفظ ریتم قلب و عملکرد عصبی سالم کمک کند....

وقتی الکل می نوشید، این ماده به معده شما می رود. اگر غذا در معده شما باشد، الکل همراه با برخی از مواد مغذی غذا از طریق سلول های دیواره معده وارد جریان خون شما می شود. البته که این امر هضم ال...

الکل طول عمر کوتاهی در بدن دارد. هنگامی که الکل وارد جریان خون شما شد، بدن شما شروع به متابولیسم آن با سرعت 20 میلی گرم در دسی لیتر (mg/dL) در ساعت می کند. این بدان معناست که اگر سطح الکل خو...

قند خون بالا که به عنوان هایپرگلیسمی نیز شناخته می شود، با دیابت و پیش دیابت مرتبط است. پیش دیابت زمانی  اتفاق میفتد که قند خون شما بالا باشد، اما نه آن‌قدر بالا که به عنوان دیابت طبقه بندی ...

ویتامین B12 یکی از انواع مهم ویتامین B است. این ویتامین برای سلامت بافت عصبی، عملکرد مغز و تولید گلبول های قرمز بسیار مهم است. کوبالامین نام دیگر ویتامین B12 است. کمبود یا نارسایی زمانی رخ م...

ویتامین B6 یکی از هشت ویتامین گروه B است. این گروه از ویتامین ها برای عملکرد مناسب سلول مهم هستند. آنها به متابولیسم، ایجاد سلول های خونی و سالم نگه داشتن سلول ها کمک می کنند. این ویتامین هم...