رژیم غذایی مناسب برای زخم معده چیست؟

  • 1398-07-21
  • 48

«اولسر پپتیک (peptic ulcer disease)» بیماری است که مشخصه‌ی اصلی آن زخم‌هایی در نواحی داخلی معده(زخم معده) و ناحیه‌ی فوقانی روده کوچک( زخم دوازدهه) است.  در این مقاله درباره رژیم غذایی مناسب برای زخم معده صحبت خواهیم کرد.

در مقاله «رژیم غذایی مناسب برای زخم معده و زخم دوازدهه چیست؟»می‌خوانیم:


افراد مبتلا به اولسر پپتیک چه غذاهایی بخورند

به‌جز مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها و داروهای کاهنده اسید معده که پزشک برای معالجه زخم معده برای بیمار تجویز می‌کند، خوردن این مواد غذایی می‌تواند برای از بین بردن میکروب عامل زخم معده مفید باشد:

  • گل کلم
  • کلم
  • تربچه
  • سیب
  • زغال‌اخته آبی
  • تمشک
  • شاه توت
  • توت فرنگی
  • گیلاس
  • فلفل دلمه‌ای
  • هویج
  • کلم بروکلی
  • سبزیجات برگ‌دار مانند کلم‌برگ و اسفنا
broccoli in a wooden box background

مواد غذایی سرشار از پروبیوتیک مانند ماست، کفیر، خمیر سویا (میسو)، کلم‌ترش (زاواکراوت) و کیمچی (از غذاهای تخمیر مردم کره)

  • روغن زیتون و سایر روغن‌های گیاهی
  • عسل
  • سیر
  • چای سبز بدون کافئین
  • شیرین‌بیان
  • زردچوبه

چرا این مواد غذایی به درمان زخم معده کمک می‌کنند؟

اگر زخم معده فرد حاصل عفونت باکتری هلیکوباکتر پیلوری (Helicobacter pylori) باشد، مواد غذای سرشار از آنتی‌اکسیدان ممکن است برای بیمار مفید باشند. این مواد غذایی به محافظت از دستگاه ایمنی بدن کمک کرده و موجب فعالیت بهتر بدن برای مقابله با عامل بیماری می‌شوند. مواد غذایی که ذکر کردیم، ممکن است برای محافظت از سرطان معده نیز مفید باشند.

مواد غذایی هچون زغال اخته، گیلاس و فلفل دلمه‌ای از مقادیر بالایی آنتی‌اکسیدان برخوردارند. سبزیجات برگ‌داری مانند کلم‌برگ و اسفناج نیز حاوی کلسیم و ویتامین‌های گروه B هستند. در کلم بروکلی، ماده‌ای به نام سولفورافان وجود دارد، این ماده خاصیت ضد هلیکوباکتر پیلوری دارد. تحقیقات معتبر نشان داده‌اند که اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون نیز می‌توانند برای درمان عفونت ناشی از هلیکوباکتر پیلوری مفید باشند. 

مواد غذایی حاوی پروبیوتیک نیز در تحقیقات بالینی نشان داده‌اند که می‌توانند برای درمان زخم پپتیک مفید باشند. مواد غذایی مانند خمیر سویا، کلم‌ترش و کیمچی نیز می‌توانند موجب جلوگیری از عفونت مجدد در بافت معده شوند. همین‌طور در برخی مطالعات اخیر، زردچوبه نیز به عنوان یکی از درمان بالقوه زخم پپتیک مورد بررسی قرار گرفته است. سیر، چای سبز بدون کافئین و شیرین بیان نیز از مواد غذایی مفیدی هستند که بهتر است حتما در رژیم غذای فرد باشند. 

مکمل‌های غذایی نیز می‌توانند در درمان زخم پپتیک مفید باشند

در صورتی که زخم معده فرد با آنتی‌بیوتیک‌ها درمان می‌شود، بهتر است یک مکمل غذایی پروبیوتیک را به رژیم غذایی خود اضافه کند. مکمل پروبیوتیک می‌تواند موجب کاهش علائم ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها در فرد شود.

 مکمل پروبیوتیک در همین حال می‌تواند اثربخشی آنتی‌بیوتیک‌ها را افزایش دهد. برای انتخاب نوع مکمل‌ غذایی پروبیوتیک، حتما با پزشک معالج خود مشورت کنید. مکمل‌های لاکتوباسیلوس (Lactobacillus)، بیفیدوباکتر (Bifidobacterium) و ساکارومایسس (Saccharomyces) برای افراد مبتلا به زخم معده ناشی از هلیکوباکتر پیلوری مفید هستند. 

مکمل‌های شیرین بیان بدون گلیسیریزینرین (Deglycyrrhizinated licorice) و عصاره کورکومین (که از ترکیب‌های اصلی زردچوبه است) نیز در برخی تحقیقات نشان داده‌اند که می‌توانند برای درمان زخم معده ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری مفید باشند. 

مواد غذایی برای محدود کردن رفلاکس اسید معده و زخم پپتیک

برخی بیمارانی که مبتلا به زخم معده هستند، مبتلا به رفلاکس اسید معده نیز هستند. در برخی بیماران برخی مواد غذایی می‌تواند موجب شل شدن بخش تحتانی مری موسوم به اسفنکتر تحتانی مری شوند. شل شدن اسفنکتر تحتانی مری می‌تواند بازگشت اسید به مری را راحت‌تر کند و باعث سوزش سر دل، سوءهاضمه و درد معده شود. 

مواد غذایی که موجب بدتر شدن رفلاکس اسید معده مي‌شوند از این قرار هستند:

  • قهوه
  • شکلات
  • غذاهای تند
  • نوشیدنی‌‌های الکلی
  • غذاهای اسیدی مانند مرکبات و گوجه فرنگی
  • کافئین

شما چه تجربیاتی درباره رژیم غذایی مناسب برای زخم معده دارید؟ به نظر شما جای کدام ماده غذایی در این مقاله خالی است؟

منبع:

healthline.

با امتیازدهیِ این صفحه به بهتر شدن محتوای ما کمک کنید

  • این نوشته را با دوستان خود به اشتراک بگذارید
  • linkedin
  • linkedin
  • linkedin

پاسخ دادن به مهناز نودهی لغو پاسخ

پرسش‌های پزشکی و دیدگاهتان درباره این مقاله را بنویسید؛ پزشکان و کارشناسان مجله پاسخ‌گوی شما عزیزان هستند.

48 دیدگاه در حال حاضر

  1. سلام من چند وقتی هست که زبونم میسوزه. آندوسکوپی دادم دکتر میگه زخم معده داری.ولی همچنان زبونم میسوزه. چی کار باید بکنم؟

    • سلام قرص فاموتيدين ٤٠ ميلي گرم هر ١٢ ساعت بخوريد همراه با قرص آهن هر شب يك عدد يا شربت فروگلوبين هر شب ٥ سي سي

  2. سلام من یه ماه درد خیلی وحشتناکی درقفسه سینه حس می کنم دکتر رفتم نوار قلب گرفتم گفتند مشکلی نداری معده در د شدید با اسید معده هم دارم درد قفسه سینه رو درپشت دنده هام هم دارم به نظر شما مشکل من چیه

    • سلام اگه زير ٤٠ سال داريد معدتونه
      قرص پنتوپرازول ٤٠ ميلي هر ١٢ ساعت بخوريد اگر بعد از دو هفته بهتر نشديد توسط متخصص گوارش ويزيت شويد

  3. سلام من تازه اندسکوپی انجام دادم ولی معدم شدید دردداره علتش چیه

  4. سلام
    من یک سال تحت درمان برای رفلاکس معده بودم اما حدود ۵ ماه هست که دکترم به علت کرونا مطب نیومده و من ۵ ماه بدون دارو بودم
    ماه رمضان روزه گرفتم و پرهیز غذایی هم خصوصا در این ۵ ماه نداشتم
    الان حالم به شدت بده ، معده درد و سوزش معده به همراه احساس حالت تهوع دارم
    احساس میکنم غذا توی گلومه بااینکه میدونم معدم خالیه اما احساس سیری شدید دارم و وقتی هم که این احساس میره به شدت گرسنم میشه
    اما وقتی هم غذا میخورم شکمم به شدت ورم میکنه
    رفتم دکتر، زیااد توضیحی ازم نخواستن و برام اندوسکپی نوشتن ولی خیلی از انجام اندوسکپی میترسم
    اصلا لزومی به انجام اندوسکپی هست ؟ نگرانم که چون توضیحاتم به دکتر کامل نبوده این تجویز رو کرده باشن

    • سلام
      بله بهتر است آندوسکوپی انجام شود
      همچنین میتوانید به مدت ۲ هفته
      قرص نولپازا ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
      و قرص فاموتیدین همراه شام
      مصرف شود
      از مصرف غذاهای چرب و سنگین و قهوه و ادویه و چای زیاد خودداری کنید.بعد از غذا خوردن دراز نکشید
      اگر کاملا خوب نشدین و علایم کامل از بین نرفت جهت آندوسکوپی به متخصص داخلی مراجعه کنید

  5. سلام خسته نباشی من بعدازعمل صفراچندوقتی سردلم میسوزه الان بدترشدم دلم میسوزه دلم دردمیکنه ممنون میشم بگی چی بخورم

    • سلام
      قرص نولپازا ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
      و قرص فاموتیدین همراه شام
      تا ۳ هفته مصرف شود
      از مصرف غذاهای چرب و سنگین و قهوه و ادویه و چای زیاد خودداری کنید.بعد از غذا خوردن دراز نکشید
      اگر بهتر نشدین جهت بررسی بیشتر به متخصص داخلی مراجعه کنید

  6. سلام
    من سه روزی هستش ک سوزشه معده دارم ب همراه درد و دوروزی میشه مدفوعم تیره شده
    راه حل بی زحمت

    • سلام
      قرص نولپازا ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
      و قرص فاموتیدین همراه شام
      تا ۳ هفته مصرف شود
      از مصرف غذاهای چرب و سنگین و قهوه و ادویه و چای زیاد خودداری کنید.بعد از غذا خوردن دراز نکشید
      اگر بهتر نشدین جهت بررسی بیشتر به متخصص داخلی مراجعه کنید

  7. سلام همسرم اندوسکوپی انجام داده پزشک گفته ۱۰ سانت از مریت خشک شده چه غذا های بدم بخوره براش مفیده.

  8. ریفلکس مده باعث احساس خفگی در فرد میشه ایا؟ چه غذاهای نباید خورده بشه

    • سلام
      بله میتواند سبب احساس سنگینی نفس و معده شود
      قرص نولپازا ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
      و قرص فاموتیدین همراه شام
      تا ۳ هفته مصرف شود
      از مصرف غذاهای چرب و سنگین و قهوه و ادویه و چای زیاد خودداری کنید.بعد از غذا خوردن دراز نکشید
      اگر بهتر نشدین جهت بررسی بیشتر به متخصص داخلی مراجعه کنید

  9. سلام خانم دکتر
    یه ماهی هست که اسهال خفیف دارم. البته مستمر نیس .یعنی پشت سرهم نیس .ازمایشاتی که دکتر برام نوشت کرونا بود که منفی در امد .ویه سری ازمایشاتی دکتر متخصص داخی برام نوشت که هم سالم بودند .عطاری هم جواب نداشت و قرص های عفونتی هم فایده نداشت اما برای یه عارفی رفتم .که با سوزن دور شکمم را زد که خوب شدم .اما گفت باید دوباره بیایید . خانم دکتر دلیلش چی میتونه باشه

    • سلام عزيزم، آزمايش مدفوع و كالپروتكتين دو مدفوعتونو چك كنيد به علاوه اين آزمايشات رو انجام بدين
      Cbc.diff
      Esr
      Crp

  10. سلام من مادر م تازه اندوسکوبی داده ولی خیلی درد داره بدنش کوفتس دلیلش چیه

    • سلام اگر درد عمومي بدن دارد بايد از نظر كرونا بررسي شود
      اگر معده درد دارد بايد عكس قفسه سينه بگيرد و از نظر آسيب احتمالي مري بررسي شود

  11. بنامه عالی است. سوال داشتم کشک برای زخم‌معده مفید است‌یا مضرع

    • سلام
      در برخی موارد میتواند سبب تشدید علایم شود.تا بهبود کامل در مصرف آن احتیاط کنید

    • سلام من دو سال هست مشکل معده دارم آندوسکوپی کردم یه سال پیش گفت رفلکس با کمی میکروب داری دارو برام نوشت خوب شدم الان دو ماه میشه ناراحتی معدم شروع شده آزمایش معده دادم میکروب هیلکوباکتری داشتم. چیکار کنم لطفا؟

  12. سلام من همسرم یه هفته ای میشه درد قفسه سینه داره البته همراهش ناراحتی معده هم داره طوری که تو نفس کشیدنم اذیت میشه لطفا راهنمایی کنید

    • سلام
      نیاز به معاینه توسط متخصص داخلی می باشد

    • سلام مه یه ۱۵ روزی میشه معده رد همراه بارفلکس دارم درد در قفسه ی سیته و نفس تنگی هم دارم چه کار باید بکنم

      • سلام قرص فاموتيدين ٤٠ ميلي گرم هر ١٢ ساعت بخوريد همراه با قرص تلفست
        اگر بهبود نيافتيد اين آزمايشات را انجام دهيد
        Cbc.diff
        Esr
        Crp
        Ldh
        Covid igm and igg

  13. سلام من ورم معده دارم معده ام از داخل میسوزه و همچنین خونریزی هم میکنه

    • سلام
      راجع به خونریزی توضیح بیشتری دهید

  14. سلام من چند ساله معده درد دارم ولی یکماه پیش مشکل رفلاکس پیدا کردم و از اون موقع احساس سوزش در مری و قفسه سینه دارم و خرچی میخورم باعث تشدید میشه طوری ک حتی اب هم نمیتونم بخورم دکترم رفتم جواب نداد

    • سلام
      ازونیوم ۲۰ هر صبح ناشتا یک عدد
      شربت الومینیوم ام جی اس ظهر و شب یک قاشق پس از غذا استفاده کنید

  15. سلام‌ من غذا میخورم معدم درد میگیره و کمی حالت تهوع میگیرم‌ بعضی وقتا تیر میکسه قلبم البته الان‌که استرسم کمتر شده قلبم تیر نمیکشه طوری که ب پشت کمرم میزد.اما الان که پنتوپرازول و فاموتیدین ۲۰ دکترم رو میخورم بهترم اما نمیدونم چرا نمیتونم خوب نفس بکشم حس میکنم نمیتونم شش هامو از هوا پر کنم . اما اونم باز همیشگی نیست وقتی بهش فکر‌میکنم بدتر میشه نفسم اما تویه نفس کشیدنه عادی مشکلی ندارم .میخاستم ببینم این نفس سنگین کشیدنم عادیه یا خیر

    • سلام
      نگران نباشید
      داروهایی که ذکر کردید تا ۳ هفته مصرف شود
      قرص کلرودیازپوکساید ۵ میلی هر ۱۲ ساعت تا یک هفته مصرف شود
      در صورت عدم بهبود جهت بررسی به متخصص داخلی مراجعه کنید

  16. سلام.چند مدت میشه معده درد دارم حالت تنگی نفسم دارم باید چکار کنم

    • سلام
      قرص کلیدینیوم سی نیم ساعت قبل از غذا
      قرص پنتوپرازول ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
      به مدت ۳ هفته مصرف شود
      در صورت عدم بهبود جهت بررسی به متخصص داخلی مراجعه کنید

    • سلام خانم دکتر توروخدا جواب بدین بابام معده درد دا ه و خون بالا میاره چ کنیم؟؟؟؟؟

      • سلام
        اگر استفراغ خونی دارند باید به اورژانس بیمارستان جهت بررسی خونریزی گوارشی مراجعه کنید

  17. سلام من الان 4 روزه درد معده شدید شدم
    زخم معده دارم
    قبلا دکتر رفتم
    برای ناشتا صبح قرص امپرازول داده
    برای شب قبل از غذا کلیدینیوم سی داده
    برای بعد از غذا هم رانیتیدین داده
    دردش کمتر شده ولی از بین نرفته
    بگید چیکار کنم خیلی می ترسم

    • سلام
      داروها تا ۳ هفته ادامه یابد
      قرص امپرازول علاوه بر ناشتا نیم ساعت قبل از شام هم مصرف شود

  18. سلام همسرم معده درد و سوزش معده شدید دارد دکتر گفتند زخم معده وزخم روده هست چه غذاهایی نباید بخوردوچه غذاهایی به بهبودش کمک می کنه ؟وعده صبحانه چی بخورد اذیت نمی شود ؟

    • سلام
      غذاهای چرب و سنگین مانند آبگوشت و تلیت
      مواد کافیین دار همچون قهوه و چای
      غذاهای تند و ادویه
      سبزیجات
      مصرف نشود

      • من یک سال قبل سوزه معده داشتم دوباره الان همون سوزش اومد چکار کنم

        • سلام
          به مدت ۳ هفته
          قرص پنتوپرازول ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
          و شربت آلمینیوم ام جی شب قبل از خواب مصرف شود
          از مصرف غذاهای چرب و سنگین و قهوه و ادویه و چای زیاد خودداری کنید.بعد از غذا خوردن دراز نکشید
          اگه بهتر نشدین به متخصص داخلی مراجعه کنید

      • سلام خسته نباشید .خانم دکتر من معده درد دارم همراه باتهوع .سردرد شدیدم به خاطر چیه .خیلی درد دارم سرم

        • سلام
          قرص پنتوپرازول ۴۰ صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از شام
          قرص دی سیکلومین هر ۸ ساعت به مدت ۵ روز
          اگه با شروع مصرف داروها علایم بهتر نشد باید آزمایش cbc,diff, Esr, crp, S/E
          جهت بررسی کرونا انجام بشود

  19. سلام خسته نباشید…دخترم 2/5سالشه معده درد داره بردیمش دکتر بش قرص امپرازول و شربت مترونیدازول داد…ب نظرتون چه غذاهایی باید بش بدم…پرهیز غذایی داره؟ یبوست هم داره (البته یه روز در میان میره دستشویی)

    • سلام
      فعلا غذاهای آبکی و تلیت و نان ساندویچی و سنگگ و غذای نفاخ ندهید
      جهت یبوست شربت انجیر روزی ۲ سی سی بدهید

جدید‌ترین پرسش‌ها و نظرهای پزشکی شما

کتابچه‌ها

پربازدیدترین‌های ماه

عضویت در خبرنامه دکتردکتر