شربت عنصلی

سکنجبین‌ها از اشکال مهم دارویی در طب سنتی ایران بوده که از سرکه و عسل یا شکر به عنوان اجزای پایه و انواع اجزای افزودنی دیگر مانند عنصل در تهیه آن استفاده می‌گردد. سکنجبین دارای کاربردهای فراوان در حفظ صحت انسان و درمان بیماران می‌باشد. مهمترین خاصیت دارویی شربت سکنجبین درمان مشکلات کبدی بوده و بنا بر گیاهان دیگری که به آن اضافه می گردد خاصیت های درمانی بیشتری پیدا می کند. سکنجبین عنصلی ترکیبی از سکنجبین با پایه سرکه و شکر و اضافه کردن پیاز دشتی یا عنصل می باشد. عنصل یا اسقیل یا پیاز دشتی نوعی پیاز است که مزاج آن در سوم گرم و دوم خشک بوده و دارای رطوبت فضلیه نیز می باشد. این پیاز بعلت خاصیت جلادهندگی در تنقيه اعضا از اخلاط غليظه و لزجه بسیار اثر بخش بوده و نیز جاذب مواد از عمق بدن است. پیاز دشتی دارای تیزی خاصی است که سبب نفوذ آن به رگهای کوچک می شود.در طب سنتی ایرانی از این گیاه برای رفع تنگی نفس بلغمی نیز استفاده می شده است. مطالعات بالینی بر روی عنصل، باورهای سنتی را در درمان کبد چرب غیرالکلی، آسم، شپش سر، آلوپسی و دردهای التهابی تایید میکند. همچنین اثرات آنتی اکسیدانی، ضد انگل، ضد سرطانی این گیاه تایید شده است. نتایج بررسی ها نشان داد که عنصل اثرات مفیدی در درمان بیماری های تنفسی و گوارشی دارد. در یک کارآزمایی بالینی که به منظور بررسی اثر پیاز عنصل در درمان بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) انجام شد، تعداد 42 بیمار مبتلا به انسداد ریوی مزمن وارد طرح شدند. نتایج طرح نشان داد که مصرف این گیاه در درمان بیماری انسداد ریوی مزمن از نوع خفیف اثر بخش می باشد و میتوان از آن برای درمان استفاده کرد. . Mahboubi M, Mohammad Taghizadeh Kashani L, Mahboubi M. Squill (Drimia maritima L.) and its novel biological activity. Oriental Pharmacy and Experimental Medicine. 2019 Sep 1;19(3):227-34. . Maryam Mohammadi–Araghi, Alireza Eslaminejad, and et all, An Add-On Treatment for Moderate COPD with Squill-Oxymel (a Traditional Formulation from Drimia maritima (L.) Stearn): A Pilot Randomized Triple-Blinded Placebo-Controlled Clinical Trial, Volume 2022, page 8