فروکتوز قندی طبیعی و شیرین است که در میوه‌ها، سبزیجات و عسل یافت می‌شود، اما مصرف زیاد آن به‌ویژه از منابع فرآوری‌شده، می‌تواند باعث کبد چرب، افزایش چربی خون، مقاومت به انسولین، چاقی شکمی و ...

محاسبه کربوهیدرات برای کنترل قند خون، مدیریت وزن و بهبود سلامت اهمیت زیادی دارد. با استفاده از روش‌هایی مانند شمارش کربوهیدرات و ابزارهای آنلاین، می‌توان میزان دقیق مصرف را تعیین کرد. بهترین...

چربی ترانس نوعی چربی غیراشباع است که به‌صورت طبیعی در برخی فرآورده‌های حیوانی و به‌صورت مصنوعی در روغن‌های نیمه‌هیدروژنه و غذاهای فرآوری‌شده وجود دارد. مصرف نوع مصنوعی آن با افزایش خطر بیمار...