آلوئه‌ورا برای لاغری؛ روش مصرف و تأثیر آن بر کاهش وزن

آلوئه‌ورا بیشتر برای مصارف موضعی مانند التیام سوختگی و بهبود سلامت پوست استفاده می‌شود و در درمان بعضی دیگر از مشکلات سلامتی نیز کاربرد دارد. بااین‌حال، در سال‌های اخیر استفاده از آلوئه‌ورا برای لاغری رواج یافته و این گیاه به یکی از ترکیب‌های اصلی در آب‌میوه‌ها، مکمل‌های گیاهی و نوشیدنی‌های رژیمی تبدیل شده است. در ادامه، فواید آلوئه‌ورا برای لاغری را بیشتر بررسی می‌کنیم. با ما بمانید.

خواص آلوئه‌ورا برای لاغری

باوجود محبوبیت موضوع آلوئه‌ورا و لاغری، هیچ پژوهش انسانی‌ای رابطۀ مستقیم آلوئه‌ورا و کاهش وزن را تأیید نکرده است. بخش مهمی از سازوکارهای پیشنهادی در این زمینه، نتیجۀ مطالعات حیوانی هستند. این گیاه به‌تنهایی چربی‌ها را از بین نمی‌برد و کاهش وزن اولیۀ ناشی از بهبود گوارش یا دفع آب اضافی موقتی است. کاهش چربی واقعی و طولانی‌مدت همچنان نیازمند دریافت کالری کمتر از میزان مصرفی است. بااین‌حال، خواص آلوئه‌ورا برای لاغری بیشتر شامل اثرهایی می‌شود که به‌طور غیرمستقیم با کنترل وزن ارتباط دارند و عبارت‌اند از:

افزایش متابولیسم و کالری‌سوزی از خواص آلوئه‌ورا برای لاغری

طبق تحقیقات حیوانی، مصرف آلوئه‌ورا متابولیسم و مصرف انرژی را بالا می‌برد. براساس پژوهشی در سال ۲۰۱۲ روی جوندگان، افزودن پودر خشک ژل این گیاه به رژیم غذایی پرچرب، با افزایش شمار کالری‌های سوزانده‌شده، تجمع چربی در بدن را کاهش داد. طبق مطالعۀ حیوانی دیگری در سال ۲۰۲۰، محلول خوراکی عصارۀ ژل آلوئه‌ورا بافت چربی قهوه‌ای را در موش‌های مبتلا به چاقی فعال کرد. این بافت با سوزاندن اسیدهای چرب باعث تولید گرما می‌شود و در کالری‌سوزی نقش دارد.

علاوه‌بر این، ویتامین‌های گروه B موجود در این گیاه به تبدیل چربی ذخیره‌شده به انرژی کمک می‌کنند. همچنین، بعضی منابع ادعا می‌کنند آب آلوئه‌ورا حاوی کافئین است و از این راه متابولیسم و سوزاندن کالری و چربی را افزایش می‌دهد. گرچه شواهد علمی برای این ادعا وجود ندارد.

کنترل قند خون و کنترل اشتها با مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری

نوسان‌های قند خون باعث ایجاد هوس‌های غذایی شدید و افت انرژی می‌شوند، درحالی‌که ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون، گرسنگی ناگهانی را مهار می‌کند و مانع پرخوری می‌شود. طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ روی ۷۲ فرد مبتلا به پیش‌دیابت، مصرف کپسول‌های ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرمی آلوئه‌ورا دو بار در روز سطح قند خون را کاهش داد.

براساس پژوهش دیگری در سال ۲۰۱۳ روی ۱۳۶ نفر، مصرف کمپلکس ژل آلوئه‌ورا به‌مدت هشت هفته، وزن و چربی بدن را کاهش داد و توانایی بدن برای استفاده از انسولین را بهبود بخشید. بررسی‌ها مشخص کرده‌اند که مصرف عصارۀ این گیاه در بیماران پیش‌دیابتی، قند خون ناشتا را طی چهار هفته تنظیم می‌کند و سطح چربی خون را در هشت هفته به حالت طبیعی برمی‌گرداند.

بهبود گوارش و تجزیۀ مواد مغذی یکی از خواص آلوئه‌ورا

گوارش سالم برای حفظ وزن ایدئال و دفع مناسب مواد زائد ضروری است. آلوئه‌ورا حاوی آنزیم‌هایی است که قندها و چربی‌ها را در دستگاه گوارش تجزیه می‌کنند. پلی‌ساکاریدهای حاوی مانوز در این گیاه با شکستن چربی‌ها در روده‌ها و فعالیت ضدالتهابی خود، باعث جذب مؤثرتر مواد مغذی می‌شوند. همچنین، این گیاه فیتوکمیکال‌هایی مانند فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها دارد که احتمال می‌رود با مهار فعالیت آنزیم لیپاز در کاهش چاقی مؤثر باشند. خاصیت ملین طبیعی آلوئه‌ورا نیز روده‌ها را پاک‌سازی کرده و از اضافه‌وزن ناشی از کندی سیستم گوارشی جلوگیری می‌کند.

آب‌رسانی، دفع آب اضافی و سم‌زدایی با مصرف آلوئه‌ورا

یک فنجان آب آلوئه‌ورا تنها ۲۰ کالری دارد و با داشتن ویتامین‌های C، E و گروه B همراه با آنتی‌اکسیدان‌ها، گزینه‌ای مناسب برای آب‌رسانی بدن است. این گیاه با خاصیت ادرارآور ملایم خود، نمک و آب اضافی را دفع می‌کند. این ویژگی باعث کاهش نفخ و احتباس آب می‌شود و ظاهر فرد را لاغرتر نشان می‌دهد. هرچند این نوع کاهش وزن موقتی است. دربارۀ خاصیت سم‌زدایی این گیاه، ادعاهایی وجود دارد که آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌ساکاریدهای آلوئه‌ورا با اثر سم‌زدایی به دفع سموم مرتبط با اضافه‌وزن کمک می‌کنند.

تأثیر بر چربی شکمی و میکروبیوم روده یکی از خواص آلوئه‌ورا برای لاغری

ادعاهایی درباره ژل آلوئه‌ورا برای لاغری شکم و کاهش چربی در این ناحیه با مصرف فراورده‌های این گیاه وجود دارد. براساس مروری بر تحقیقات حیوانی در سال ۲۰۱۴، مصرف آلوئه‌ورا متابولیسم قند و چربی را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و مانع تجمع چربی در ناحیۀ شکم می‌شود.

متن انگلیسی:

A 2022 rodent study found that an aloe vera fermented beverage may play a role in reducing diet-related obesity in mice by helping

improve the gut microbiome
.reduce total cholesterol, body fat, and certain lipids

ترجمۀ متن:

طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۲ روی جوندگان نیز مصرف نوشیدنی تخمیرشدۀ آلوئه‌ورا با بهبود میکروبیوم روده، کلسترول کل، چربی بدن و لیپیدهای خاص را در موش‌های مبتلا به چاقی ناشی از رژیم غذایی کاهش داد.

healthline

بهترین روش‌های مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری

هیچ پژوهشی روش مشخصی را برای استفاده از آلوئه‌ورا برای کاهش وزن تعیین نکرده است. بااین‌حال، شکل‌های گوناگونی از فراورده‌های این گیاه در رژیم‌های غذایی مصرف می‌شوند. در ادامه، نحوه استفاده از آلوئه‌ورا برای کاهش وزن در شکل‌های رایج را بررسی می‌کنیم. برای مطالعۀ بیشتر دربارۀ دیدگاه‌های سنتی به تغذیه، می‌توانید مقالۀ رژیم ابوعلی سینا چیست را بخوانید.

ژل آلوئه‌ورا برای لاغری

برگ آلوئه‌ورا از سه بخش اصلی پوست، لاتکس و ژل تشکیل شده است. ژل شفاف داخل برگ را با چاقو یا قاشق خارج کنید. آن را به‌طور کامل بشویید تا آلودگی و بقایای لاتکس از آن پاک شود، زیرا لاتکس طعم تلخی به ژل می‌دهد. پس‌از شست‌وشو، ژل را به اسموتی، شیک، سالسا یا سوپ اضافه کنید. پوست برگ نیز قابل‌مصرف است. برای استفاده از آن، پوست را برش دهید، بشویید و برای نرم‌شدن ۱۰ تا ۳۰ دقیقه در آب بخیسانید. سپس آن را به سالاد یا غذاهای تفت‌داده‌شده اضافه کنید.

آب آلوئه‌ورا برای کاهش وزن

آب آلوئه‌ورا نوشیدنی شفاف یا زرد کمرنگی است که طعمی کمی تلخ دارد. می‌توانید از این فراورده به‌جای آب در تهیۀ اسموتی‌ها، نوشیدنی‌های پروتئینی یا ترکیب‌هایی مانند معجون لاغری سریع شکم استفاده کنید.

برای تنوع، می‌توانید آب آلوئه‌ورا را با مواد دیگر نیز ترکیب کنید. دستور تهیۀ آب آلوئه‌ورا و آب‌لیمو را در بخش‌های بعد توضیح می‌دهیم و دو ترکیب محبوب دیگر به شرح زیر هستند.

آب آلوئه‌ورا و سیب سبز

مواد لازم

• ۱ فنجان آلوئه‌ورا؛
• ۱۰۰ گرم سیب سبز؛
• ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو؛
• نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده‌شده؛
• نصف قاشق چای‌خوری دارچین آسیاب‌شده؛
• نصف قاشق چای‌خوری زردچوبۀ آسیاب‌شده.

طرز تهیه

• برگ آلوئه‌ورا را برش دهید و ژل داخل آن را خارج کنید.
• ژل آلوئه‌ورا، سیب سبز، آب‌لیمو، زنجبیل، دارچین و زردچوبه را در مخلوط‌کن بریزید و مواد را تا رسیدن به بافتی یکدست مخلوط کنید.
• نوشیدنی را در لیوان بریزید و مصرف کنید.

آب آلوئه‌ورا و خیار

مواد لازم

• ۱ فنجان آلوئه‌ورا؛
• ۱۵۰ گرم خیار خردشده؛
• ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو.

طرز تهیه

• آلوئه‌ورا و خیار را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که بافتی یکدست پیدا کند، مخلوط کنید.
• پس‌از آماده‌شدن نوشیدنی، آن را روزی یک بار در صبح یا بعدازظهر مصرف کنید.

عرق آلوئه‌ورا برای لاغری

عرق آلوئه‌ورا از تقطیر برگ‌های این گیاه با آب تهیه می‌شود. براساس دیدگاه‌های طب سنتی، طبع این عرق گرم و خشک است. اگر می‌خواهید از عرق آلوئه‌ورا برای لاغری استفاده کنید، رعایت رژیم غذایی و فعالیت بدنی منظم را جدی بگیرید. شما می‌توانید از دکتردکتر نوبت ویزیت برای مراجعۀ حضوری به متخصص تغذیه بگیرید و طبق مشورت با او رژیم مناسب خود را انتخاب کنید.

شیره آلوئه‌ورا برای لاغری

بعضی منابع فارسی از ژل یا عصارۀ ژل این گیاه به اسم شیره آلوئه‌ورا برای لاغری یاد می‌کنند. این محصول با عرق تقطیری آلوئه‌ورا متفاوت است و نباید این دو فراورده را یکسان بدانید.

ترکیب آلوئه‌ورا با آب‌لیمو

برای تهیۀ این ترکیب، یک فنجان آب آلوئه‌ورا را با ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه در بطری همزن (شیکر) یا مخلوط‌کن ترکیب کنید.

ترکیب آلوئه‌ورا با عسل

برای تهیۀ این نوشیدنی، ابتدا خارهای کناری و انتهای ساقۀ یک برگ آلوئه‌ورا با وزن حدود ۲۰۰ گرم را جدا کنید. سپس برگ را به سه قسمت تقسیم کنید و قطعات را ۱۰ دقیقه در آب بخیسانید. پس‌از آبکشی و جداکردن پوست، ژل را خرد کنید. درنهایت، عسل را به‌میزان دلخواه همراه با آب به ژل اضافه کنید، مواد را هم بزنید و نوشیدنی را سرو کنید.

ترکیب آلوئه‌ورا با آب یا آب‌میوه

سه روش برای ترکیب این گیاه با آب یا آب‌میوه‌ها پیشنهاد شده است. در روش نخست، قطعات ژل را به آب‌میوه‌های تاحدی شیرین مانند هویج یا پرتقال اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. در روش دوم، برگ‌ها را خرد و مخلوط کنید، ترکیب را صاف کنید و اگر طعم آن تلخ بود، ۱ قاشق چای‌خوری عسل اضافه کنید. در روش سوم، ۱ قاشق غذاخوری ژل را در ۱ لیوان آب بریزید، آن را در قابلمه گرم کنید و پیوسته هم بزنید تا ژل با آب ترکیب شود. سپس نوشیدنی را مصرف کنید.

بهترین زمان مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری

در منابع مختلف زمان خاصی برای مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری پیشنهاد نشده است. باوجوداین براساس طب آیورودا، مصرف آب آلوئه‌ورا در صبح و به‌صورت ناشتا توصیه می‌شود، زیرا برای جذب بهتر مواد مغذی مؤثر است. برای بهبود گوارش و سم‌زدایی خفیف، ۳۰ تا ۵۰ میلی‌لیتر آب آلوئه‌ورای خالص را با آب مخلوط کنید و اول صبح، به‌طور روزانه و حدود دو هفته مصرف کنید. همچنین، توصیه می‌شود برای کمک به هضم بهتر غذا، این نوشیدنی را حدود ۲۰ دقیقه پیش از صبحانه و شام میل کنید.

علاوه‌بر نوبت صبح، ترکیب آب آلوئه‌ورا با آب و کمی لیموترش تازه در اواسط روز، التهاب روده را آرام می‌کند و انرژی را تاحدی افزایش می‌دهد. همچنین، مصرف مقدار کمی از آن پس‌از صرف وعدۀ غذایی سنگین، باعث کاهش نفخ می‌شود و هضم را آسان‌تر می‌کند. مصرف این نوشیدنی در شب ممنوع نیست و باعث ترمیم شبانۀ پوست و دفع ملایم صبحگاهی می‌شود، اما ازآنجاکه این گیاه اثر ملین خفیف دارد، مصرف شبانۀ آن در افراد حساس باعث اختلال خواب می‌شود. اگر می‌خواهید آن را در شب مصرف کنید، ۱۰ تا ۲۰ میلی‌لیتر از نوشیدنی را همراه با آب گرم، حدود یک ساعت پیش‌از خواب بنوشید.

مقدار مناسب مصرف آلوئه‌ورا برای کاهش وزن

اگر برای نخستین بار آب آلوئه‌ورا مصرف می‌کنید، با ۱۰ میلی‌لیتر در روز و به‌مدت یک هفته شروع کنید و سپس مقدار مصرف را به‌تدریج افزایش دهید. برای حفظ سلامت عمومی، ۲۰ تا ۳۰ میلی‌لیتر از این نوشیدنی را دو بار در روز مصرف کنید. اگر هدفتان بهبود گوارش است، تا ۵۰ میلی‌لیتر از این مایع را پیش‌از وعده‌های غذایی بنوشید، البته کل مقدار مصرفی روزانه نباید از ۱۰۰ میلی‌لیتر بیشتر شود. برای برنامه‌های کوتاه‌مدت سم‌زدایی نیز مصرف ۶۰ میلی‌لیتر در صبح و به همین مقدار در عصر به‌مدت ۷ تا ۱۴ روز پیشنهاد شده است.

دربارۀ ژل آلوئه‌ورا نیز باید بگوییم مصرف ۱۵ میلی‌لیتر ژل در روز تا ۴۲ روز خطری ندارد. مقدار مصرف مناسب برای مکملی به اسم Aloe QDM نیز حدود ۶۰۰ میلی‌گرم در روز تا ۸ هفته توصیه شده است.

عوارض و مضرات مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری

مصرف خوراکی آلوئه‌ورا برای لاغری عوارضی دارد که شایع‌ترین آنها شامل اسهال، حالت تهوع و گرفتگی معده است. گاهی ممکن است زیاده‌روی در مصرف آلوئه‌ورا باعث التهاب کبد (هپاتیت حاد) شود.

متن انگلیسی:

It’s important to avoid eating aloe vera skin gels and products, as they may contain ingredients and additives that should not be ingested

ترجمۀ متن:

از خوردن ژل‌های پوستی و محصولات مشابه آلوئه‌ورا پرهیز کنید، زیرا احتمال دارد این فراورده‌ها حاوی ترکیب‌ها و افزودنی‌هایی باشند که نباید خورده شوند.

healthline

همچنین، محصولات حاوی لاتکس آلوئه‌ورا، مادۀ موجود درون برگ، به‌دلیل نگرانی‌های ایمنی که سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اعلام کرده است، ممنوع شده‌اند. پیش‌از مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری، به‌ویژه اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارو مصرف می‌کنید، با پزشک مشورت کنید. توصیه می‌کنیم برای مراجعۀ حضوری به پزشک موردنظر خود از دکتردکتر نوبت ویزیت بگیرید.

چه کسانی نباید برای کاهش وزن آلوئه‌ورا مصرف کنند؟

مصرف فراورده‌های آلوئه‌ورا برای همۀ افراد مناسب نیست. اگر یکی از شرایط زیر را دارید یا داروی خاصی مصرف می‌کنید، پیش‌از مصرف آلوئه‌ورا برای لاغری با پزشک مشورت کنید:

• زنان باردار و شیرده: اگر باردار یا شیرده هستید، از مصرف خوراکی ژل و لاتکس آلوئه‌ورا پرهیز کنید. مصرف خوراکی این مواد به‌احتمال زیاد ایمن نیست. گزارش‌هایی از ارتباط آن با سقط جنین وجود دارد و احتمال افزایش خطر نقایص مادرزادی نیز مطرح شده است.
• کودکان: مصرف موضعی ژل به‌طور معمول بی‌خطر است، اما ممکن است لاتکس و عصارۀ برگ کامل به‌صورت خوراکی ایمن نباشند. کودکان زیر ۱۲ سال با مصرف این فراورده‌ها احتمال دارد دچار درد شکم، گرفتگی و اسهال شوند.
• مبتلایان به بیماری‌های روده‌ای: درصورت ابتلا به بیماری کرون، کولیت اولسراتیو یا انسداد روده، از لاتکس استفاده نکنید، زیرا این ماده محرک دستگاه گوارش است. محصولات تهیه‌شده از برگ کامل نیز مقداری لاتکس دارند.
• بیماران کلیوی: اگر بیماری کلیوی دارید، توجه کنید که مصرف دُزهای بالای لاتکس با نارسایی کلیه و مشکلات جدی دیگر ارتباط دارد.
• افراد در آستانۀ جراحی: اگر می‌خواهید جراحی انجام دهید، مصرف آلوئه‌ورا را حداقل ۲ هفته پیش‌از عمل قطع کنید، زیرا این گیاه بر قند خون اثر می‌گذارد و کنترل آن را هنگام جراحی و پس‌از آن مختل می‌کند.

مصرف شکل‌های مختلف آلوئه‌ورا با بعضی داروها نیز تداخل دارد، ازجمله:

• داروهای ضدانعقاد و ضدپلاکت: ترکیب این داروها با آلوئه‌ورا احتمال دارد خطر کبودی و خون‌ریزی را افزایش دهد.
• داروهای دیابت: ژل آلوئه‌ورا قند خون را پایین می‌آورد. مصرف هم‌زمان آن با داروهای دیابت خطر افت بیش از حد قند خون را افزایش می‌دهد؛ بنابراین قند خونتان را به‌طور منظم پایش کنید.
• دیگوکسین: لاتکس نوعی ملین محرک است و باعث کاهش سطح پتاسیم بدن می‌شود که خطر بروز عوارض دیگوکسین را افزایش می‌دهد.
• وارفارین: اسهال ناشی از مصرف لاتکس ممکن است اثر وارفارین و درنتیجه خطر خون‌ریزی را افزایش دهد؛ بنابراین در مصرف لاتکس زیاده‌روی نکنید.
• ملین‌های محرک: مصرف هم‌زمان این داروها با لاتکس اسهال و افت شدید پتاسیم را بیشتر می‌کند.
• دیورتیک‌ها (قرص‌های آب): ترکیب این داروها با لاتکس احتمال افت بیش از حد پتاسیم را افزایش می‌دهد.
• داروهای متابولیزه‌شونده در کبد: عصارۀ آلوئه‌ورا سرعت تجزیۀ داروهای متابولیزه‌شونده توسط آنزیم CYP1A2 در کبد را تغییر می‌دهد و درنتیجه، اثر و عوارض این داروها عوض می‌شود.

کلام آخر دکتردکتر

آلوئه‌ورا ازجمله ترکیب‌های پرکاربرد در محصولات کاهش وزن مانند مکمل‌های گیاهی، آب‌میوه‌ها و نوشیدنی‌های رژیمی است. باوجود بررسی سازوکارهای احتمالی اثربخشی این گیاه در تحقیقات حیوانی، تاکنون هیچ پژوهش انسانی تأثیر مستقیم مصرف آلوئه‌ورا برای کاهش وزن را تأیید نکرده است.

پیش‌از استفاده از فراورده‌های این گیاه، با متخصص تغذیه مشورت کنید تا درصورت نیاز، برنامۀ کاهش وزن مناسبی شامل تغییرات رژیم غذایی و تمرین‌های ورزشی را برای شما تنظیم کند. شما می‌توانید از دکتردکتر نوبت ویزیت برای مراجعه به متخصص مربوطه بگیرید. همچنین، اگر سؤال بیشتری دربارۀ آلوئه‌ورا برای لاغری دارید، بهترین پزشکان و متخصصان در دکتردکتر آماده‌اند تا به‌صورت آنلاین پاسخ‌گوی شما باشند.

سؤالات متداول

منابع

healthline

healthifyme

apollopharmacy

nutriorg

loseit

marecipes

ndtv

ask-ayurveda

webmd