سالم ترین میان وعده های شیرین؛ طبیعی و مقوی

میان وعده ها نیز مانند وعده های اصلی نقش مهمی در سلامت ما دارند. شما دو انتخاب دارید یا می توانید تا وعده غذایی دیگر چیزی نخورید یا با میان وعده های سالم و مقوی و یا ناسالم گرسنگی خود را برطرف نمایید. انتخاب با شماست..

میوه تازه

میوه تازه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به عملکرد هرچه بهتر بدن کمک می‌کنند. به دنبال میوه‌های فصل باشید، فرقی نمی‌کند گلابی، هنداونه یا گیلاس. میوه تازه طعم بهتری خواهد داشت و مواد مغذی و ویتامین‌ها در آن بیشتر هستند زیرا فرآوری نشده است. اگر به میوه تازه دسترسی ندارید،‌میوه منجمد نیز می‌تواند گزینه جایگزین خوبی باشد.

شکلات تلخ

نیم اونس از شکلات تلخ حاوی 86% تنها دو گرم شکر است. اما نگران نباشید، طعم آن به اندازه کافی غنی و قوی است که هوس شما به شیرینی را برطرف کند. شکلات تلخ همچنین سرشار از مواد شیمیایی گیاهی به نام فلاوانول است که ممکن است برای سلامت قلب مفید باشند. آیا شکلات تلخ دوست ندارید؟ به جای جویدن اجازه دهید شکلات تلخ به آرامی در دهان آب شود. ممکن است به این روش از طعم آن بیشتر خوشتان بیاید.

 

چیپس سیب

ترکیبات طبیعی موجود در سیب می‌توانند به حفاظت از شما در برابر بیماری‌های قلبی،‌ دیابت و برخی از انواع سرطان کمک کنند. برای انجام یک کار متفاوت شما می‌توانید چیپس سیب را خود در خانه تهیه کنید. برای این منظور، هسته‌های سیب را خارج کرده و آن را برش دهید. برش‌های سیب را بر روی یک سینی فر که از قبل کمی چرب کرده‌اید قرار داده و به مدت 1 ساعت در دمای 225 درجه بپزید. در صورتی که بعد از یک ساعت ورقه‌های سیب به خوبی خشک نشده باشند، یک یاعت دیگر فر را روشن کنید. سپس، آن‌ها را ار فر بیرون آورده و اجازه دهید خنک شوند.

 

مشاوره آنلاین و تلفنی دکتر تغذیه

کره بادام زمینی و سیب

هر وقت هوس یک میان وعده شیرین کردید، یک سیب را از وسط برش بزنید و یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره مغزیات دیگر را روی آن بمالید و سپس کمی دارچین روی آن بریزید. دارچین نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان است، بلکه شیرینی بیشتری به مواد غذایی بدون شکر اضافه می‌کند.

 

غلات صبحانه

غلات صبحانه یک میان وعده عالی برای هر زمان از روز است. آن را همراه با شیر کم چرب یا شیر گیاهی بدون شیرین کننده مصرف کنید. فقط غلات صبحانه‌ای را خریداری کنید که 100% غلات کامل باشد و در هر وعده آن بیش از 6 گرم شکر وجود نداشته باشد. با این وجود، این میان وعده مقدار زیادی شیرینی را همراه با ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر به بدن شما می‌رساند.

 

ماست یونانی

برخی از انواع ماست‌های طعم‌دار حاوی مقدار زیادی قند هستند که از مقدار توصیه شده در روز بیشتر است. یک گزینه بهتر این است که دارچین را در سه چهارم فنجان ماست یونانی ساده کم چرب مخلوط کنید. به این ترتیب، کلسیم مورد نیاز بدن برای تقویت و سلامت استخوان‌ها تامین می‌شود. علاوه بر این، پروتئین موجود در آن موجب می‌شود تا مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری کنید. همچنین پروبیوتیک دریافت خواهید کرد؛ باکتری‌های مفید برای سلامت دستگاه گوارش.

 

اسموتی میوه

اکثر اسموتی‌های میوه‌ای سرشار از قند و سدیم هستند. به همین دلیل بهتر است اسموتی را خود در خانه تهیه کنید و جز اصلی آن باید میوه باشد. نصف فنجان شیر بدون چربی یا شیر گیاهی بدون شیرین کننده را با یک فنجان میوه تازه یا منجمد و 6 اونس ماست یونانی ساده بدون چربی را حداقل به مدت 30 ثانیه در مخلوط کن مخلوط کنید.

سالم ترین میان وعده های شیرین؛ طبیعی و مقوی

خرما

خرما سرشار از قند طبیعی است. به همین دلیل است که از آن به عنوان شیرین کننده طبیعی در بسیاری از دستورهای پخت استفاده می‌شود. این میوه خشک چسبناک و جویدنی حاوی فیبر، ویتامین B6 و مواد معدنی مانند پتاسیم و منگنز است. اگر دیابت دارید، مراقبت تعداد خرماهایی که در روز مصرف می‌کنید، باشید. یک خرما برابر با انتخاب یک کربوهیدارت است.

 

موز

برای تهیه یک میان وعده شیرین بستنی مانند یک موز را پوست بگیرید و در جهت طولی برش دهید. روی آن یک قاشق ماست یخ زده کم چرب و آجیل‌های بدون نمک مورد علاقه خود را اضافه کنید. با خوردن این میان وعده علاوه بر برطرف شدن هوس شیرینی، پروتئین، پروبیوتیک و کلسیم مورد نیاز بدن را نیز دریافت می‌کنید. همچنین، پتاسیم و اسیدهای چرب غیراشباع نیز برای بدن تامین می‌شوند که در سلامت قلب موثر هستند.

 

جو دوسر

آیا به یک میان وعده شیرین نیاز دارید که در بین وعده‌های غذایی اصلی شما را سیر نگه دارد؟ جو دوسر را امتحان کنید. بسته‌های طعم‌دار جو دوسر مقدار زیادی شکر دارند، بنابراین بهتر است خودتان آن را تهیه کنید. با استفاده از شیر بدون چربی یک وعده جو دوسر آماده کنید. سپس 1 قاشق غذاخوری شربت افرا، مقداری ادویه دارچین یا پای کدو تنبل و ¼ فنجان میوه خشک اضافه کنید.

 

انگور یخ زده

در روزهای گرم تابستان که خوردن بستنی مزه می‌دهد، یک میان وعده جایگزین بستنی می‌تواند انگور بدون هسته یخ زده باشد. منجمد شدن انگور در فریزر موجب شیرین شدن آن‌ها می‌شود. کافی است چند خوشه انگور را بشویید و خشک کنید و سپس در ظرفی قرار دهید. ظرف را به مدت 1 الی 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا بافتی یخی و ترد به خود بگیرد.

 

کره بادام زمینی

دفعه بهد که هوس یک ترکیب شور و شیرین کردید، چند تا چیپس شکلات تلخ را با یک قاشق کره بادام زمینی مخلوط کنید. مخلوط بدست آمده را بر روی فویل بریزید، روی آن را بپوشانید و در فریزر قرار دهید. بعد از چند ساعت، یک میان وعده با شکر کم و پروتئین بالا خواهید داشت.

 

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین به طور طبیعی حاوی ویتامین‌های A، B6 و C به همراه مواد شیمیایی گیاهی است که به محافظت از سلامت شما کمک می‌کند. یک سیب زمینی شیرین را بپزید یا در مایکروویو قرار دهید و روی آن ماست وانیلی کم چرب یا شربت افراد بریزید. یا چیپس سیب زمینی شیریت درست کنید. برای این منظور، سیب زمینی را نازک برش دهید وبا روغن زیتون کمی طعم‌دار کنید. در دمای 350 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید تا ترد شود، سپس روش آن دارچین، جوز هندی و زنجبیل بپاشید.

 

نخود فرنگی منجمد

ممکن است عجیب به نظر آید، اما نخود فرنگی منجمد می‌تواند میان وعده‌ای سرد و ترد باشد که به آن نیاز دارید. نصف فنجان نخود فرنگی حاوی 4 گرم پروتئین و سرشار از ویتامین‌ها‌ی A، C و K است. از آنجایی که نخود فرنگی سرشار از فیبر است برای مدت طولانی شما را سیر نگه می‌دارد.

 

لینک منبع : webmd

محتوای این مقاله صرفا برای افزایش اطلاعات عمومی شماست و به منزله تجویز پزشکی نیست.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دریافت نوبت آنلاین - دکتر‌دکتر