چاقی و اضافهوزن امروزه به یک نگرانی جدی در سراسر جهان تبدیل شده است و دلیل آن، عادتکردن به سبک زندگی کمتحرک است. با اینکه راهکارهای متنوعی برای مدیریت وزن وجود دارد، بسیاری از افراد ترجیح میدهند برای دستیابی به نتایج مطلوب، از روشهای مکمل کمک بگیرند. به همین دلیل، انواع مکملهای کاهش وزن با عنوان قرصهای لاغری در بازار عرضه میشوند. یکی از مکملهای محبوب، قرص لاغری قهوه سبز است که در این مطلب قصد داریم آن را بررسی کنیم.
قرص لاغری قهوه سبز چیست؟
قهوه سبز، از دانههای قهوه برشتهنشده تهیه میشود. این دانهها خام و دستنخورده هستند و به همین دلیل، موادمغذی خود را بهخوبی حفظ کردهاند. قهوه سبز بهشکل طبیعی سرشار از اسیدکلروژنیک است و کافئین کمتری نسبت به قهوه سنتی دارد.
قرص لاغری قهوه سبز بهشکل کپسولهایی است که در آنها از پودر قهوه سبز استفاده شده است. ممکن است دزهای متفاوتی از آن در بازار موجود باشد اما معمولا هر کپسول حاوی ۲۱٬۰۰۰میلیگرم پودر قهوه سبز است که از ۴۲۰میلیگرم عصاره دانه قهوه سبز با نسبت غلیط ۵۰:۱ گرفته شده است.
فواید قرص قهوه سبز
ادعای اصلی تولیدکنندگان قرص لاغری حاوی قهوه سبز این است که میتواند به کاهش وزن کمک کند. بااینحال، آیا حقیقت دارد؟
تاکنون مطالعاتی درباره تأثیر قرص قهوه سبز در لاغری روی حیوانات انجام شده است ولی تعداد آنها کافی نیست و شواهد حاصل از آنها بهاندازه کافی قوی نبوده است.
برخی مطالعات روی انسان، گزارش دادهاند که مصرف قهوه با افزایش وزن رابطه عکس دارد و در برخی بزرگسالان تغییراتی در چند شاخص گلیسمی ایجاد کرده است. همچنین، پژوهشهای دیگری نشان دادهاند که مصرف قهوه کافئیندار ممکن است به کاهش وزن در طولانیمدت منجر شود. این اثربخشی احتمالا بهدلیل اثرات ترموژنیک شناختهشده مصرف کافئین و همچنین اثرات مواد فعال موجود در قهوه ازجمله قهوه سبز است.
از سوی دیگر، قهوه سبز ممکن است بهدلیل محتوای پلیفنول خود، جذب گلوکز روده را تغییر دهد که ممکن است بتواند اثرات کاهشی آن بر وزن بدن را توضیح دهد. بااینحال، کل این مطالعه فقط روی ۶۲ نفر انجام شده است؛ بنابراین، احتمال نتایج کاذب بالاست. به همین دلیل، بهدشواری میتوان درباره اثربخشی و ایمنی بلندمدت قرص قهوه سبز در میان بهترین قرص های لاغری نتیجهگیری کرد.
طبق پژوهشهای محدود، برخی از فواید احتمالی قرص قهوه سبز برای لاغری شامل موارد زیر است:
کاهش وزن
برخی از مطالعات نشان دادهاند که مصرف کافئین ممکن است به کاهش وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI) و چربی بدن کمک کند. یک بررسی قدیمیتر در سال ۲۰۱۳ گزارش داد که اسید کلروژنیک ممکن است با کاهش جذب کربوهیدرات در دستگاه گوارش، به کاهش سطح قند خون و کاهش افزایش ناگهانی انسولین کمک کند. این ماده ممکن است در متابولیسم چربی، کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید و کاهش سطح هورمونهای مرتبط با چاقی نقش داشته باشد.
گزارشهای حاصل از مطالعات حیوانی نشان دادهاند که قهوه سبز احتمالا با سرکوب تجمع تریگلیسیریدهای کبدی، اثر ضد چاقی خود را اعمال میکند. بسیاری از تحقیقات موجود روی موشها انجام شده است و مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است.
پیشگیری یا کنترل دیابت نوع ۲
ازآنجاکه اسیدهای کلروژنیک به تنظیم گلوکز و انسولین کمک میکنند، ممکن است در پیشگیری یا کنترل دیابت نوع ۲ نیز نقش داشته باشند.
یک بررسی در سال ۲۰۲۰ نشان داد که عصاره قهوه سبز میتواند سطح گلوکز خون را بهبود بخشد. مصرف آن در دزهای بیش از ۴۰۰میلیگرم در روز ممکن است به بهبود سطح انسولین هم کمک کند.
کاهش فشار خون
عصاره قهوه سبز ممکن است بر رگهای خونی تأثیر مثبت بگذارد که پیامدهای قابلتوجهی برای سلامت قلب دارد. یک بررسی در سال ۲۰۱۹ نشان داد مصرف بیش از ۴۰۰میلیگرم عصاره دانه قهوه سبز بهمدت ۴ هفته، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش میدهد.
اثرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی
براساس تحقیقات، دانههای قهوه سبز دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی هستند. التهاب مزمن، عامل اصلی آسیب سلولی است و بسیاری از بیماریها ازجمله سرطان، آرتروز، دیابت و بیماریهای خودایمنی نتیجه مستقیم آن هستند.
به همین دلیل، مصرف غذاهای حاوی آنتیاکسیدان ازجمله عصاره دانه قهوه سبز، ممکن است بهعنوان بخشی از یک رژیمغذایی سالم، فواید قابلتوجهی برای سلامتی داشته باشد.
ایمنی و عوارض جانبی قرص قهوه سبز
باتوجهبه اینکه مطالعات انسانی درباره قرص قهوه سبز برای لاغری محدود است، دانشمندان مطمئن نیستند که آیا عصاره دانه قهوه سبز موجود در این مکملها اثرات بلندمدت واقعی دارد یا نه. بااینحال، ممکن است عوارض جانبی زیر را داشته باشد:
در افراد حساس به کافئین
اگر به قهوه حساسیت دارید، از مصرف قرص قهوه سبز خودداری کنید بهتر است. مصرف کافئین برای افرادی که نمیتوانند آن را تحمل کنند، بهویژه در مقادیر زیاد ممکن است باعث عوارض زیر شود:
- اضطراب؛
- عصبانیت؛
- کمآبی بدن؛
- تکرر ادرار؛
- سردرد؛
- افزایش ضربان قلب؛
- لرزش؛
- مشکلات خواب؛
- ناراحتی معده.
متأسفانه هیچ راهی وجود ندارد که بفهمیم دقیقا چه مقدار کافئین در عصاره دانه قهوه سبز و هر کپسول موجود است. مکملها تحتنظارت سازمان غذا و دارو ساخته نمیشوند و بنابراین، ممکن است استاندارد خاصی نداشته باشند. بااینحال، بهتر است مصرف روزانه کافئین را به ۴۰۰میلیگرم محدود کنید.
در بارداری و شیردهی
درباره ایمنی مصرف قهوه سبز در دوران بارداری و شیردهی هیچ اطلاعات کافی و قابلاعتمادی وجود ندارد. بهتر است محتاط باشید و قرص قهوه سبز را در این دوران مصرف نکنید. هنوز پژوهشگران درباره دز ایمن برای افراد باردار یا شیرده و حتی کودکان اطلاعات کافی ندارند.
در اختلالات اضطرابی
کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است اضطراب را بدتر کند. بنابراین، اگر به اختلالات اضطرابی مبتلا هستید، بهتر است قرص قهوه سبز مصرف نکنید.
در بیماریهای قلبی
مصرف دُز بالای اسید کلروژنیک در یک دوره کوتاه، ممکن است باعث افزایش سطح هموسیستئین پلاسما شود که با بیماریهایی مانند بیماری قلبی مرتبط است. درصورت ابتلا به بیماریهای قلبی، درباره مصرف قرص لاغری قهوه سبز تجدیدنظر کنید. بهتر است از پزشک مشورت بگیرید.
در اختلالات خونریزی
کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است اختلالات خونریزی را بدتر کند. بنابراین، اگر به بیماریهای خونی مبتلا هستید یا داروهای رقیقکننده خون مثل آسپرین مصرف میکنید، بدون مشورت با پزشک از قرص قهوه سبز استفاده نکنید.
در مبتلایان به دیابت
برخی تحقیقات نشان میدهد که کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است نحوه پردازش قند در افراد دیابتی را تغییر دهد. اگر به دیابت مبتلا هستید، با احتیاط از کافئین استفاده کنید و قند خون خود را همواره تحتپایش نگه دارید. تحقیقاتی که درباره فواید عصاره دانه قهوه سبز بر کنترل دیابت انجام شده است، به هیچ وجه کافی نیست.
در مبتلایان به سندرم روده تحریکپذیر (IBS)
کافئین موجود در قهوه، بهویژه هنگامی که بهمقدار زیاد مصرف شود، میتواند اسهال و علائم IBS را بدتر کند. درصورتیکه سندرم روده تحریکپذیر دارید، بهتر است از مصرف قرص قهوه سبز خودداری کنید.
ایجاد کلسترول بالا
به نظر میرسد برخی از اجزای قهوه ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهند. این اجزا در قهوه سبز و بالطبع در قرص لاغری قهوه سبز هم یافت میشود. بااینحال، هنوز تحقیقات درباره اینکه آیا این قرص سطح کلسترول را بالا میبرد یا نه، قطعی نیستند.
در مبتلایان به پوکی استخوان
کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است میزان کلسیم دفعشده از طریق ادرار را افزایش دهد. اگر پوکی استخوان دارید، مصرف کافئین را به کمتر از ۳۰۰میلیگرم در روز محدود کنید. ازآنجاکه نمیدانیم هر قرص قهوه سبز چقدر کافئین دارد، تصمیمگیری درباره مصرف این مکمل برای افراد مبتلا به پوکی استخوان کمی دشوار است.
چه کسانی میتوانند از قرص قهوه سبز استفاده کنند؟
نکته مهمی درباره همه مکملها و انواع روش های لاغری وجود دارد و آن این است که هر روش لاغری لزوما برای همه مناسب نیست. درباره قرص قهوه سبز هم بهترین کار این است که قبل از شروع مصرف آن با پزشکتان مشورت کنید. این مکمل ممکن است با داروها و مکملهای دیگر تداخل ایجاد کند یا بر بیماریهای خاصی تأثیر منفی بگذارد.
بااینحال، بهطور کلی افراد زیر میتوانند از قرص قهوه سبز برای لاغری استفاده کنند:
- بزرگسالانی که به کافئین حساسیت ندارند؛
- افرادی که در دوران بارداری یا شیردهی نیستند؛
- کسانی که بیماریهای کلیوی و کبدی یا دیابت ندارند؛
- زنانی که هنوز یائسه نشدهاند یا مشکلات استخوانی ندارند.
برای اینکه مطمئن شوید این مکمل لاغری برای شما مفید است یا نه، یک پزشک تغذیه میتواند به شما کمک کند. کار بسیار سادهای است و میتوانید از منزل و با لپتاپ یا موبایل آن را انجام دهید. کافی است به سایت دکتردکتر مراجعه کنید و برای مشاوره آنلاین با متخصصان تغذیه نوبت بگیرید. پزشک میتواند ضمن معرفی بهترین قرص لاغری گیاهی، درباره ایمنبودن مصرف قرص قهوه سبز توصیههای لازم را به شما ارائه دهد.
نحوه مصرف قرص لاغری قهوه سبز
افراد زیادی در راستای کاهش وزن خود تمایل دارند بهعنوان روش کمکی از مصرف مکملهای گیاهی و غیرگیاهی نظیر قرص نیچرفیت یا قرص قهوه سبز استفاده کنند. درحالحاضر، هیچ مطالعهای وجود ندارد که دز ایمن و بهینه عصاره دانه قهوه سبز را تعیین کرده باشد. بهتر است دستورالعمل پزشک خودتان را درباره دز ایمن و مؤثر آن دنبال کنید. به نظر میرسد عوامل مختلفی مانند سن، سلامت عمومی، بیماریها و اهداف کاهش وزن شما در تعیین مقدار صحیح مصرف آن تأثیر داشته باشند. درهرصورت، به یاد داشته باشید گیاهیبودن یک محصول دلیل بر بیخطربودن آن نیست و نمیتوانید هر طور که تمایل دارید آن را مصرف کنید.
تداخلات دارویی قرص لاغری قهوه سبز
قرص لاغری قهوه سبز ممکن است با داروها و خوراکیهای خاصی تداخل ایجاد کند. قبل از هرچیز، کافئین موجود در قهوه سبز اثر متضاد الکل دارد. بنابراین، وقتی کافئین و الکل را با هم مصرف میکنید، احساس میکنید هیچکدام از آنها، مانند همیشه بر شما تأثیر نمیگذارند. به همین دلیل، ممکن است آنها را بیشازحد مصرف کنید که با عوارض جانبی متعددی همراه است. به جز این مورد، معمولا قرص لاغری قهوه سبز با غذاها و نوشیدنیهای دیگر تداخل شناختهشدهای ایجاد نمیکند.
بااینهمه، عصاره قهوه سبز با بسیاری از داروها ممکن است تداخل ایجاد کند. درنتیجه، هریک از موارد زیر را مصرف میکنید، قبل از مصرف مکمل با پزشک مشورت کنید:
| نام دارو | رتبه تداخل دارویی | توضیحات |
| آدنوزین | متوسط | کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است اثرات آدنوزین (آدنوکارد) را مسدود کند. |
| آلندرونات | متوسط | قهوه سبز ممکن است میزان جذب آلندرونات برای درمان پوکی استخوان را کاهش دهد. |
| آنتیبیوتیکها شامل: سیپروفلوکساسین، انوکساسین، نورفلوکساسین، اسپارفلوکساسین | متوسط | بدن برای خلاص شدن از شر کافئین، آن را از قهوه سبز تجزیه میکند. برخی از آنتیبیوتیکها ممکن است سرعت تجزیه کافئین در بدن را کاهش دهند و به لرزش، سردرد و افزایش ضربان قلب منجر شوند. |
| کلوزاپین | متوسط | بدن برای دفع کلوزاپین آن را تجزیه میکند. کافئین موجود در قرص قهوه سبز ممکن است سرعت تجزیه این دارو برای اسکیزوفرنی را کاهش دهد. |
| فلوکونازول، ایتراکونازول، کتوکونازول، پوساکونازول | جزئی | بدن برای دفع کافئین موجود در قهوه سبز، آن را تجزیه میکند. فلوکونازول ممکن است سرعت دفع کافئین از بدن را کاهش دهد. مصرف فلوکونازول و قهوه سبز ممکن است اثرات و عوارض جانبی قهوه ازجمله عصبیبودن، اضطراب و بیخوابی را افزایش دهد. |
| دی پیریدامول | متوسط | کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است اثرات دی پیریدامول را در هنگام آزمایش استرس قلبی مسدود کند. |
| دی سولفیرام | متوسط | این دارو سرعت دفع کافئین از بدن را کاهش میدهد و باعث تحریکپذیری و عصبانیت میشود. |
| افدرین | متوسط | داروهای محرک سیستم عصبی را تسریع میکنند. کافئین موجود در قهوه سبز و افدرین هر دو داروی محرک هستند. مصرف قهوه سبز و افدرین ممکن است باعث تحریک بیش از حد و گاهی عوارض جانبی جدی و مشکلات قلبی شود. |
| داروهای استروژنی | متوسط | مصرف قرصهای استروژن و قهوه سبز ممکن است باعث ایجاد لرزش، سردرد، ضربان قلب سریع و سایر عوارض جانبی شود. |
| فلووکسامین | متوسط | مصرف این داروی ضدافسردگی با قرص قهوه سبز ممکن است باعث ایجاد کافئین بیشازحد در بدن شود. |
| لیتیوم | متوسط | بدن شما به طور طبیعی لیتیوم را دفع میکند. کافئین موجود در قرص قهوه سبز سرعت دفع لیتیوم را افزایش میدهد. برای قطع کافئین همراه با لیتیوم بهتدریج عمل کنید. |
| داروهای آسم (آگونیستهای بتا آدرنرژیک) شامل آلبوترول، متاپروترنول، تربوتالین | متوسط | کافئین و برخی از داروهای آسم میتوانند قلب را تحریک کند. بنابراین مصرف آن دو با هم خطرناک است. |
| داروهای ضدافسردگی شامل فنلزین، ترانیل سیپرومین | متوسط | مصرف قهوه سبز و برخی از داروهای افسردگی ممکن است باعث تحریک بیش از حد و عوارض جانبی جدی از جمله ضربان قلب سریع، فشار خون بالا، عصبیبودن و موارد دیگر شود. |
| داروهای ضدانعقاد، ضد پلاکت شامل آسپرین، زیلت، پلاویکس، دیکلوفناک، ایبوپروفن، ناپروکسن، هپارین، وارفارین، دالتپارین | متوسط | مصرف قهوه سبز همراه با داروهایی که لخته شدن خون را نیز کند میکنند، ممکن است احتمال کبودی و خونریزی را افزایش دهد. |
| پنتوباربیتال | متوسط | اثرات محرک کافئین موجود در قهوه سبز میتواند اثرات خوابآور پنتوباربیتال را مسدود کند. |
| فنیل پروپانولامین | متوسط | مصرف کافئین و فنیل پروپانولامین با هم ممکن است باعث تحریک بیشازحد و افزایش ضربان قلب، فشار خون و عصبیشدن شود. |
| ریلوزول | متوسط | مصرف قهوه سبز سرعت تجزیه ریلوزول را در بدن کاهش میدهد. درنتیجه، ممکن است عوارض جانبی آن افزایش یابد. |
| وراپامیل | متوسط | وراپامیل میتواند سرعت دفع کافئین از بدن را کاهش دهد. نوشیدن قهوه و مصرف وراپامیل میتواند خطر عوارض جانبی قهوه سبز ازجمله عصبانیت، سردرد و افزایش ضربان قلب را افزایش دهد. |
| تئوفیلین | متوسط | کافئین موجود در قهوه سبز مشابه تئوفیلین عمل میکند. کافئین همچنین میتواند سرعت دفع تئوفیلین از بدن را کاهش دهد. مصرف قهوه سبز و تئوفیلین ممکن است اثرات و عوارض جانبی تئوفیلین را افزایش دهد. |
| قرصهای ضدبارداری شامل اتینیل استرادیول و لوونورژسترول | جزئی | بدن برای دفع کافئین موجود در قهوه سبز، آن را تجزیه میکند. قرصهای ضدبارداری میتوانند سرعت تجزیه کافئین در بدن را کاهش دهند. مصرف همزمان آنها بههمراه قرصهای ضدبارداری میتواند باعث ایجاد لرزش، سردرد، ضربان قلب سریع و سایر عوارض جانبی شود. |
| سایمتیدین | جزئی | بدن برای دفع کافئین موجود در قهوه سبز، آن را تجزیه میکند. سایمتیدین میتواند سرعت تجزیه کافئین در بدن را کاهش دهد. مصرف سایمتیدین همراه با قهوه سبز ممکن است احتمال عوارض جانبی کافئین از جمله عصبانیت، سردرد، ضربان قلب سریع و موارد دیگر را افزایش دهد. |
| داروهای دیابت شامل گلیمپرید گلیبورید، انسولین، پیوگلیتازون، روزیگلیتازون، کلرپروپامید، گلیپیزید، تولبوتامید | جزئی | کافئین موجود در قهوه سبز ممکن است قند خون را افزایش دهد. داروهای دیابت برای کاهش قند خون استفاده میشوند. با افزایش قند خون، قهوه سبز ممکن است اثربخشی داروهای دیابت را کاهش دهد. قند خون خود را بهدقت کنترل کنید. ممکن است نیاز به تغییر دوز داروی دیابت شما باشد. |
| داروهای فشار خون بالا شامل کاپتوپریل، لوزارتان، دیلتیازم، فوروزماید | جزئی | قهوه سبز ممکن است فشار خون را کاهش دهد. مصرف قهوه سبز همراه با داروهای فشار خون بالا ممکن است باعث شود فشار خون شما خیلی پایین بیاید. |
کلام آخر دکتردکتر
در این مطلب درباره قرص قهوه سبز برای لاغری صحبت کردیم. این مکمل هنوز بهاندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است. به همین دلیل، درباره میزان اثربخشی و مدتزمان اثرگذاری آن اطلاعات کافی در دست نیست. قرص قهوه سبز حاوی کافئین و اسید کلروژنیک است که به نظر میرسد برای اهداف لاغری مفید باشد. بااینحال، همیشه درباره مصرف هر مکملی حتی اگر گیاهی باشد، با پزشک مشورت کنید.
اگر قصد مصرف قرص قهوه سبز را دارید و درباره آن ابهاماتی برای شما ایجاد شده است، همین حالا به سایت دکتردکتر مراجعه کنید و پرسشهای خود را از طریق مشاوره آنلاین، از پزشک تغذیه بپرسید.
