هویج ازجمله پرمصرفترین سبزیجات در جهان است که بافت ترد، طعم شیرین طبیعی و کاربردهای فراوانی دارد؛ اما وقتی پای کاهش وزن در میان باشد، آیا خوردن هویج برای لاغری مؤثر است؟ بدون تردید بله، چون کالری بسیار کمی دارد و سرشار از آب و فیبر است. همین ویژگیها باعث میشود این خوراکی بدون اینکه کالری دریافتی روزانهتان را بالا ببرد، شما را مدت طولانیتری سیر نگه دارد. در ادامه، خواص هویج برای لاغری را بیشتر بررسی میکنیم. همراهمان بمانید.
خواص هویج برای لاغری
چرا هویج برای کاهش وزن تا این حد مؤثر است؟ در پاسخ به آن باید دلایل تأثیرگذاری هویج برای لاغری را بدانیم. درک آنها کمک میکند تا از این سبزی در انواع خوراکیهای رژیمی خود بهتر استفاده کنید.
-
بیتا معتمدیانمتخصص تغذیه و رژیم3,9 (8)تهراندریافت نوبت آنلاین -
حمید فرزانهمتخصص تغذیه و رژیم5,0 (96)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
هادی منجیمتخصص تغذیه و رژیم4,5 (44)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
رویا وزیری جاویدمتخصص تغذیه و رژیم4,3 (29)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
معصومه مرادیمتخصص تغذیه و رژیم4,5 (64)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
زهرا فاضلی فارسانیمتخصص تغذیه و رژیم4,1 (14)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
پروانه کاظمیمتخصص تغذیه و رژیم4,9 (9)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
مهدی شادنوشمتخصص تغذیه و رژیم4,9 (30)تهراندریافت نوبت آنلاین
تراکم کالری پایین یکی از خواص هویج برای لاغری
کاهش وزن درنهایت، به این قانون ساده برمیگردد که باید کالری کمتری نسبت به آنچه میسوزانید، دریافت کنید، اما چطور کمتر غذا بخوریم بدون اینکه بهطور دائم احساس گرسنگی و کلافگی کنیم؟ پاسخ در تراکم کالری پایین است.
تراکم کالری یعنی مقدار کالری موجود در حجم مشخصی از غذا. غذاهایی را که تراکم کالری پایینی دارند، میتوانید با خیال راحت به بشقاب خود اضافه کنید و بهطور کامل سیر شوید، درحالیکه کالری دریافتی شما کم باشد. طبق تحقیقات، افرادی که در رژیم سبزیجات از غذاهای کمکالری استفاده میکنند، در مسیر کاهش وزن احساس رضایت بیشتری دارند و راحتتر به اهداف خود میرسند.
هویج با داشتن حدود ۴۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم (نصف فنجان هویج خردشده)، در فهرست غذاهای کمکالری قرار دارد. به مقایسۀ زیر دقت کنید:
- ۱ عدد هویج متوسط: ۲۵ تا ۳۰ کالری؛
- ۱ بسته کوچک چیپس سیبزمینی (حدود ۲۸ گرم): ۱۵۰ کالری؛
- ۱ عدد گرانولا بار: ۱۲۰ تا ۲۰۰ کالری.
یعنی برای دریافت کالری معادل بستهای کوچک از چیپس، باید حدود ۶ عدد هویج متوسط بخورید. بااینحال، شما نمیتوانید این تعداد هویج را با همان سرعت و بیتوجهی که چیپس میخورید، تمام کنید. حجم هویج، تردی و نیاز به جویدن فراوان آن، بهطور طبیعی سرعت غذاخوردن شما را کم میکند و خیلی زود پیام سیری را به مغزتان میفرستد.
کاهش اشتها از فواید و خواص هویج
یک عدد هویج متوسط حدود ۲ گرم فیبر دارد. شاید این مقدار به چشم نیاید، اما هر ذرۀ آن نقش مهمی در فواید هویج برای لاغری دارد. براساس تحقیقات، بافت فیزیکی و فیبر موجود در هویج باعث افزایش احساس سیری و کاهش میل به غذا در وعدههای بعدی میشود. فواید فیبر در هویج عبارتاند از:
- کندکردن هضم: فیبر محلول در هویج (پکتین) بهشکل مادهای ژلمانند در میآید و هضم را آهسته میکند؛ بنابراین مدت طولانیتری سیر میمانید.
- کاهش جذب کالری: فیبر جذب بخشی از کالری سایر غذاهای موجود در وعدۀ غذایی شما را کاهش میدهد.
- سلامت روده و جلوگیری از یبوست: هویج علاوهبر فیبر محلول، دارای فیبر نامحلول نیز هست که به حجمدهی مواد دفعی کمک کرده و از یبوست (مشکلی رایج در دوران رژیم) جلوگیری میکند.
حفظ ثبات قند خون با مصرف هویج برای لاغری
از بزرگترین باورهای غلط این است که قند طبیعی هویج آن را به گزینهای نامناسب برای کاهش وزن تبدیل میکند. بااینحال، دادههای علمی چه چیزی به ما میگویند؟ هویج خام دارای شاخص گلایسمی بسیار پایین ۱۶ است. حتی هویج پخته نیز با شاخص گلایسمی ۳۹ همچنان در محدودۀ پایین قرار میگیرد؛ بنابراین، مصرف هویج هرگز باعث افزایش ناگهانی قند خون، ترشح شدید انسولین (عامل ذخیرۀ چربی) و احساس ضعف و گرسنگی پساز آن نمیشود.
علاوهبر توضیحات بالا، استفاده از این سبزی همهکاره در تهیۀ غذای رژیمی برای لاغری سریع مزایای دیگری هم دارد:
- آبرسانی و دفع سموم: هویج از ۸۸ درصد آب تشکیل شده است که به هیدراتهماندن بدن و دفع سموم کمک میکند. عواملی که برای حفظ وزن سالم ضروری هستند.
- افزایش سوختوساز بدن: آنتیاکسیدانهای موجود در هویج مانند بتاکاروتن، متابولیسم بدن را تقویت میکنند و بر چربیسوزی بهتر اثر میگذارند.
- کمک به کاهش چربی: بعضی ترکیبهای موجود در هویج، مانند بتا-کریپتوکسانتین، در کاهش تجمع چربی و بهبود حساسیت سلولها به انسولین نقش دارند.
آیا هویج به کاهش چربی شکم کمک میکند؟
اگرچه هیچ مادۀ غذایی بهتنهایی چربی ناحیهای خاص از بدن را بهطور موضعی از بین نمیبرد، اما مصرف هویج در کنار رعایت رژیم غذایی با کالری کنترلشده، به چربیسوزی کلی بدن کمک میکند. فیبر بالای هویج باعث بهبود روند هضم میشود و بهدلیل کالری پایین این خوراکی، میتوانید بدون نگرانی آن را به برنامههای غذایی، مانند رژیم لاغری ژاپنی، اضافه کنید. بهطور کلی، استفاده از هویج برای لاغری شکم در طولانیمدت با رعایت سبک زندگی سالم، شما را به هدفتان از کاهش وزن میرساند.
ارزش غذایی و کالری هویج
برای درک بهتر ارزش غذایی این سبزی شگفتانگیز، جدول زیر میزان مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم هویج (حدود یک عدد هویج متوسط) را نشان میدهد:
| مادۀ مغذی | مقدار |
| کالری | ۴۱ کالری |
| پروتئین | ۰٫۹ گرم |
| کربوهیدرات کل | ۹٫۶ گرم |
| فیبر | ۲٫۸ گرم |
| قندها | ۴٫۷ گرم |
| چربی کل | ۰٫۲ گرم |
| چربی اشباع | ۰٫۰۴ گرم |
| چربی غیراشباع تکحلقهای | ۰٫۰۱ گرم |
| چربی غیراشباع چندحلقهای | ۰٫۱۲ گرم |
| امگا ۶ | ۱۱۵ میلیگرم |
بخش عمدهای از کربوهیدرات موجود در هویج را کربوهیدراتهای پیچیده تشکیل میدهند و تقریباً یکسوم آن فیبر است. علاوهبر این، هویج بهطور طبیعی چربی و پروتئین کمی دارد. به همین علت، میتوانید از آن برای حجمدادن به وعدههای غذایی خود استفاده کرده و مواد مغذی را بدون بالابردن کالری، به بشقابتان اضافه کنید. باتوجهبه قیمت مناسب و در دسترس بودن این سبزی، میتوانید بهراحتی از آن در رژیم لاغری ارزان قیمت نیز استفاده کنید.
نحوه مصرف هویج برای لاغری
در ادامه چند روش ساده برای افزودن هویج به رژیم غذایی را آوردهایم:
- افزودن به سالاد: هویج رندهشده یا خردشده، شیرینی طبیعی و بافتی ترد به سالاد میدهد. آن را با سبزیجات برگدار، مغزها، دانهها یا پنیر کاتیج ترکیب کنید.
- کبابی یا بخارپزکردن ملایم: هرچند پختن هویج شاخص گلایسمی آن را کمی بالا میبرد، اما کبابکردن یا بخارپزکردن برای حفظ فیبر آن مفید است. برای طعمدهی بهتر، از کمی روغنزیتون و ادویههای دلخواه استفاده کنید.
- استفاده در سوپ و غذاهای تفتدادهشده: هویج را به سوپ سبزیجات یا عدس اضافه کنید. همچنین، میتوانید آن را در کنار منابع پروتئینی مانند مرغ، توفو یا حبوبات قرار دهید تا وعدهای کامل داشته باشید.
- تهیۀ غذاهای بر پایۀ هویج: گزینههای سالمی مانند ماست و هویج (رایتا)، هویج خلالی کبابی یا لقمههای نان سبوسدار را با موادی که داخل آنها هویج باشد، امتحان کنید.
برای استفاده بهتر از خواص هویج برای لاغری، به این نکات نیز دقت کنید:
- برای جذب بیشترین مقدار کاروتنوئید، هویج را همراه با منبع چربی سالم مصرف کنید؛ مثلاً سالاد هویج با سس روغنزیتون یا تکههای هویج خام در کنار هوموس یا پنیر.
- برای دریافت مواد مغذی متنوع، هویجهایی با رنگهای مختلف مانند بنفش، زرد و قرمز را امتحان کنید.
- برای جلوگیری از هدررفتن مواد مغذی در آب، هویجها را بهصورت درسته آبپز کنید و بعد برش بزنید.
- از سرخکردن هویج پرهیز کنید، زیرا میزان کاروتنوئیدهای مفید آن را کاهش میدهد.
هویج خام برای لاغری
ازجمله خواص هویج خام برای لاغری، محتوای آب و فیبر بالای آن است که در نتیجۀ خامخوری حفظ میشوند و پساز مصرف بیشترین احساس سیری را خواهید داشت. علاوهبر این، تردبودن هویج خام نیاز به جویدن آن را افزایش میدهد که سرعت غذاخوردن شما را نیز پایین میآورد.
هویج پخته برای لاغری
خواص هویج پخته برای لاغری با نوع خام آن فرقی ندارد. بااینحال، پختن این سبزی باعث ایجاد تغییرهایی میشود. هویج پخته نسبت به هویج خام بتاکاروتن بیشتری دارد. بتاکاروتن نوعی کاروتنوئید است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند. این ویتامین محلول در چربی، برای رشد استخوانها، بینایی و تقویت سیستم ایمنی ضروری است.
همچنین، پختن ملایم هویج میزان آنتیاکسیدانهای آن را افزایش میدهد. باوجوداین، هویج را بیش از حد نپزید، زیرا باعث ازبینرفتن بعضی مواد مغذی مانند ویتامین C و B میشود. ازطرفی، پختن هویج با پوست، بیشاز دو برابر هویج پوستکنده به بدن آنتیاکسیدان میرساند. پختن هویج شاخص گلایسمی (GI) آن را نیز کمی افزایش میدهد، اما این تأثیر ناچیز است.
آب هویج برای لاغری
باوجود اینکه خود هویج انتخابی مناسب برای کاهش وزن است، اما دربارۀ آب هویج نمیتوانیم همین ادعا را داشته باشیم. زمانی که شما آب میوه یا سبزی را میگیرید، فیبر آن بهطور کامل جدا میشود. درحالیکه فیبر نقش مهمی در آهستهکردن روند جذب قند دارد. بدون حضور فیبر، قندهای طبیعی هویج بهسرعت وارد جریان خون شما میشوند و قند خون را بهطور ناگهانی بالا میبرند. این اتفاق باعث میشود خیلی زودتر احساس گرسنگی کنید، دچار افت انرژی شوید و کنترل وزن سختتر شود.
باوجوداین، چون آب هویج کالری کمی دارد، میتوانید آن را روزانه در حد متعادل مصرف کرده و جایگزین نوشیدنیهای پرکالری کنید. توجه به زمان مصرف آب هویج برای لاغری نیز مهم است. نوشیدن آن در کنار وعدههای حاوی پروتئین به تعادل قند خون کمک میکند. بهطور کلی، آب هویج چربیسوز معجزهآسایی نیست و یکشبه باعث کاهش وزن نمیشود. بااینحال، سرشار از ویتامین A، کاروتنوئیدها، آنتیاکسیدانها و سایر ترکیبهای زیستفعال است که برای کاهش چربی، سادهترکردن فرایند لاغری و جلوگیری از عوارض چاقی مفید هستند.
روشهای مصرف هویج در غذاهای رژیمی
شما میتوانید از هویج در انواع غذاهای رژیمی استفاده کنید که در ادامه دو نمونه از آنها را معرفی میکنیم.
سوپ هویج خامهای
این سوپ هویج خامهای، نوعی غذای گیاهی با بافت نرم، شیرینی ملایم و طعم متفاوت است که افراد دیابتی نیز با خیال راحت میتوانند آن را میل کنند. اگر از رژیمهای کمکربوهیدرات پیروی میکنید، میتوانید نان پیتا را از دستور پخت این سوپ حذف کرده و بهجای آن، سالاد یا منبع پروتئینی (مثل مرغ کبابی یا توفو) میل کنید. ازطرفی، برای اینکه میزان سدیم (نمک) این سوپ را پایین نگه دارید، از عصارۀ سبزیجات کمنمک یا بدون نمک استفاده کنید. همچنین، اگر نمیخواهید در غذایتان خامه بریزید، ترکیب ماست یونانی و شیر (معمولی یا گیاهی) جایگزینی سالم و فوقالعاده است.
مواد لازم (برای ۶ نفر)
- ۸ عدد هویج؛
- ۲ عدد پیاز زرد؛
- ۲ پیمانه نخود پخته یا کنسروی (آبکششده)؛
- ۱/۵ قاشق غذاخوری روغنزیتون؛
- ۲ قاشق غذاخوری سیر لهشده یا رندهشده؛
- ۸ پیمانه عصارۀ سبزیجات؛
- ۱ قاشق غذاخوری آویشن تازه؛
- ۳/۴ قاشق چایخوری پودر زنجبیل؛
- ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین؛
- ۱/۲ پیمانه خامه؛
- ۲ عدد نان پیتا.
طرز تهیه
- پوست هویج و پیاز را جدا کنید و بهشکل حلقههای نازک برش بزنید. نخودها را آبکش کنید.
- در قابلمهای بزرگ، روغنزیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز و هویج را اضافه کنید و حدود ۶ دقیقه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید.
- عصارۀ سبزیجات، نخود، آویشن، پودر زنجبیل و دارچین را اضافه کنید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.
- ترکیب نهایی را داخل مخلوطکن یا غذاساز بریزید و تا زمانی که بهطور کامل یکدست شود، مخلوط کنید. نمک و فلفل را بهمیزان دلخواه اضافه کنید. درنهایت، خامه را بریزید و کمی دیگر هم بزنید تا بافت سوپ نرم و خامهای شود.
- نان پیتا را برشته کنید و از خوردن این سوپ خوشمزه همراه با آن لذت ببرید.
اسموتی هویج و زنجبیل
هویج برای استفاده در اسموتی انتخاب مناسبی است و شیرینی طبیعی، فیبر فراوان و ویتامینهایی مانند A و C را به نوشیدنی شما اضافه میکند. اسموتی هویج و زنجبیل نوشیدنی خوشمزهای است که هر وعده از آن ۱۰ گرم پروتئین و فقط ۳۶۶ کالری دارد. شما میتوانید بخشهای باقیمانده را در قالب یخ بریزید و برای استفاده در آینده در فریزر بگذارید.
مواد لازم (برای ۴ نفر)
- ۱ عدد لیموترش؛
- ۲ پیمانه آب هویج؛
- ۴ پیمانه تکههای آناناس؛
- ۴ عدد موز؛
- ۳ پیمانه شیر؛
- ۱/۵ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه (رندهشده)؛
- ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زردچوبه.
طرز تهیه
- هستههای لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. ۲ قاشق غذاخوری از آبلیمو را همراه با آب هویج، آناناس، موز، شیر، زنجبیل و زردچوبه داخل مخلوطکن بریزید. مواد را تا زمانی که بهطور کامل یکدست شوند، مخلوط کنید. درصورت نیاز، مقدار آبلیمو یا زنجبیل را طبق ذائقۀ خود تنظیم کنید.
- اسموتی را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.
بهترین زمان مصرف هویج برای لاغری
زمان خاص و محدودیتی برای مصرف هویج وجود ندارد. شما میتوانید آن را همراه با ناهار، شام یا هر زمان دیگری از روز بخورید، اما مصرف مقداری هویج پیشاز شروع وعدۀ اصلی، حجم معده را پر کرده و احساس سیری ایجاد میکند؛ بنابراین، جلوی پرخوری را میگیرد. خوردن هویج در شب نیز برای جلوگیری از هوسهای شبانه و ریزهخواری توصیه میشود. اگر آخر شب هوس خوراکی ترد و شیرین کردید، هویج خوراکی کمکالری است که قند خون را نیز بالا نمیبرد.
چه مقدار هویج در روز برای لاغری مناسب است؟
بهتر است با خوردن ۱ عدد هویج متوسط برای میانوعده یا حدود ۱ فنجان هویج خردشده در کنار غذای اصلی شروع کنید. بیشتر افراد میتوانند بدون هیچ مشکلی، روزانه ۱ تا ۳ عدد هویج متوسط را در برنامۀ غذایی سالم خود جای دهند. البته مصرف هویج برای لاغری بهتنهایی نتیجهبخش نیست و باعث کاهش وزن ناگهانی نمیشود. تنوع غذایی و رعایت میزان کالری دریافتی نیز مهم است. هویج را با سبزیجات دیگر، منابع پروتئینی بدون چربی و چربیهای سالم ترکیب کنید.
رژیم هویج برای لاغری چیست؟
انواع مختلفی از رژیم هویج وجود دارد، در نوعی از آن توصیه میشود در شروع هر وعدۀ غذایی، یک عدد هویج بخورید. هویج کالری کمی دارد، اما سیرکننده است و همین ویژگی، اساس این برنامۀ غذایی را تشکیل میدهد. شما با جایگزینکردن بخشی از غذای خود با هویج، سریعتر احساس سیری میکنید و انرژی خود را مدت طولانیتری بالا نگه میدارید.
حتی در این روش میتوانید سبزیجات مشابهی مثل خیار یا کدو سبز را هم جایگزین کنید. برای نتیجهگیری بهتر، باید نوشیدنیهای قنددار، گوشتهای چرب و غذاهای خمیری را از برنامه خود حذف کرده و وعدههایتان را بیشتر بر پایۀ مصرف سبزیجات تنظیم کنید. برای اینکه بدانید رژیم هویج برای لاغری مناسب شما است یا نه، باید از متخصص تغذیه کمک بگیرید. شما میتوانید از دکتردکتر نوبت ویزیت برای مراجعۀ حضوری به متخصص مربوطه بگیرید.
مزایا و معایب رژیمهای محدودکننده بر پایۀ هویج
رژیم متمرکز بر هویج، مقادیر بالایی از بتاکاروتن و فیبر غذایی را بههمراه کمترین میزان کالری به بدن شما میرساند. باوجوداین، متخصصان تغذیه به دو دلیل مهم دربارۀ رژیمهای سختگیرانه بر پایۀ هویج هشدار میدهند:
- بازگشت سریع وزن: افراد بهمحض اینکه رژیم هویج برای لاغری را رها کنند و به عادتهای غذایی قبلی خود برگردند، بهاحتمال خیلی زیاد تمام وزن ازدسترفتهشان دوباره برمیگردد.
- کمبود مواد مغذی: هویج فاقد بعضی مواد مغذی ضروری برای عملکرد صحیح بدن، مانند کلسیم، آهن و چربیها است. این کمبود باعث بروز خستگی، ریزش مو و مشکلات پوستی میشود.
بهطور کلی، پیروی از تمام رژیمهای سختگیرانه و تکمحصولی، مانند رژیم هویج، باید با احتیاط کامل و پساز مشورت با متخصص تغذیه انجام شود.
عوارض و محدودیتهای مصرف هویج در رژیم لاغری
اگرچه هویج سبزی بسیار مغذی است، اما خوردن بیش از حد آن عوارضی دارد، ازجمله:
- کاروتنمی (تغییر رنگ پوست): از بارزترین عوارض مصرف زیاد هویج، کاروتنمی است. وضعیتی که در آن بهدلیل تجمع بیش از حد بتاکاروتن در خون، رنگ پوست به زرد یا نارنجی متمایل میشود. هرچند این مشکل خطرناک نیست، اما ظاهر نگرانکنندهای دارد و با کاهش مصرف هویج، پساز چند هفته برطرف میشود.
- مسمومیت با ویتامین A: در موارد شدید، دریافت بیش از حد بتاکاروتن ازطریق هویج در عملکرد طبیعی ویتامین A اختلال ایجاد میکند و باعث بروز مشکلاتی در بینایی، استخوانها، پوست، متابولیسم یا سیستم ایمنی میشود. بهویژه افراد مبتلا به کمکاری تیروئید باید به این مشکل دقت کنند، زیرا بدن آنها در تبدیل بتاکاروتن به ویتامین A ناتوان است.
- مشکلات گوارشی: هویج سرشار از فیبر است که هضم غذا را سادهتر میکند، اما دریافت بیش از حد فیبر باعث نفخ، گاز معده و دردهای شکمی میشود. همچنین، مصرف بیش از اندازه هویج باعث اسهال یا یبوست میشود.
- نوسانهای قند خون: باوجود پایینبودن شاخص گلایسمی، هویج همچنان دارای قندهای طبیعی است. خوردن مقادیر بسیار زیاد از آن باعث نوسان قند خون میشود، بهویژه در مبتلایان به دیابت.
- واکنشهای آلرژیک: برخی افراد به هویج حساسیت دارند. علائم آن شامل بثورات پوستی (راش)، ورم، خارش، مشکلات تنفسی و در موارد شدید، شوک آنافیلاکسی است.
چه افرادی باید در مصرف هویج احتیاط کنند؟
بیشتر افراد میتوانند از هویج برای لاغری استفاده کنند، اما گروههای زیر نیز باید محتاط باشند:
- افراد مبتلا به آلرژی: کسانی که به گردۀ درخت توس، کرفس، جعفری یا درمنه حساسیت دارند، ممکن است هنگام خوردن هویج خام بهدلیل تشابه عوامل حساسیتزا، دچار خارش یا ورم دهان شوند.
- افراد در معرض خطر کاروتنمی: کسانی که مقادیر بسیار زیادی بتاکاروتن مصرف میکنند، دچار تغییر رنگ پوست (زردی) میشوند که البته بیخطر است.
- افراد دارای مشکلات گوارشی: کسانی که دچار حملات فعال سندرم رودۀ تحریکپذیر (IBS) یا ورم معده شدید هستند، با خوردن فیبر خام هویج دچار گاز، نفخ یا معدهدرد میشوند.
- نوزادان: طبق بعضی مطالعات، هویج برای کودکان خردسال بهطور کامل ایمن نیست؛ به همین دلیل به نوزادان باید فقط مقادیر بسیار کمی هویج داده شود.
- زنان باردار: اگرچه هویج برای دوران بارداری مفید است، اما مصرف بیش از حد آن باعث دریافت دُز بالای ویتامین A میشود که برای رشد جنین خطراتی بههمراه دارد. زنان باردار باید هویج را در حد اعتدال و در قالب رژیم غذایی متعادل مصرف کنند.
کلام آخر دکتردکتر
ازآنجاییکه هویج سرشار از فیبر غذایی است، روند هضم را آهسته میکند و افراد را مدت طولانیتری سیر نگه میدارد. این ویژگی مهم است، زیرا احساس گرسنگی ازجمله بزرگترین موانع برای کاهش وزن است. خوردن هویج کمک میکند تا از ریزهخواری و مصرف تنقلات فراوریشده دوری کنید و درنتیجه، کالری دریافتی روزانه خود را کاهش دهید.
باوجوداین، افزودن هرگونه میوه یا مادۀ غذایی به رژیم کاهش وزن باید براساس شرایط بدنی و شخصی هر فرد باشد و نیاز به مشورت با متخصص تغذیه است؛ به همین علت، همین الان از دکتردکتر نوبت ویزیت برای مراجعۀ حضوری به متخصص مربوطه بگیرید. همچنین، اگر سؤال بیشتری دربارۀ خواص هویج برای لاغری دارید، بهترین پزشکان و متخصصان در دکتردکتر آمادهاند تا بهصورت آنلاین پاسخگوی شما باشند.
