مقالات مجله دکتر‌دکتر

آب انار برای لاغری؛ آیا نوشیدن آن به کاهش وزن کمک می‌کند؟

آب انار یکی از نوشیدنی‌هایی است که به‌دلیل وجود پلی‌فنول‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فواید زیادی برای سلامتی دارد. بااین‌حال، وقتی درباره کاهش وزن صحبت می‌کنیم، نمی‌توانیم صرفاً به فواید تغذ...

اختلال یادگیری چیست و چگونه تشخیص داده می‌شود؟

ضعف و اختلال در یادگیری لزوماً به این معنا نیست که کودک هوش پایینی دارد. بسیاری اوقات کودکانی که هوش طبیعی یا حتی بالاتر از حد متوسط دارند، ممکن است در درس‌خواندن یا یادگرفتن بعضی مهارت‌ها ب...

تنگی و گرفتگی رگ‌های مغز چه علائمی دارد و چگونه درمان می‌شود؟

بیشتر ما نگران گرفتگی سرخرگ‌های قلب هستیم، اما آیا می‌دانستید رگ‌هایی که خون را به مغز می‌رسانند نیز به‌مرور زمان و بدون هیچ نشانۀ هشداردهندۀ آشکاری تنگ می‌شوند؟ براساس گزارش انجمن سکتۀ مغزی...

آیا اسفرزه برای لاغری مفید است؟ روش مصرف اسفرزه برای کاهش وزن

اگر می‌خواهید به‌شکل طبیعی عملکرد دستگاه گوارش خود را بهبود ببخشید، شاید نام گیاه اسفرزه یا پوستۀ اسفرزه را شنیده‌اید. گیاه اسفرزه برای لاغری و تنظیم سلامت روده فواید فراوانی دارد و از کنترل...

آموزش کامل طرز تهیه خوراک لوبیا رژیمی؛ مواد لازم و میزان کالری

خوراک لوبیا رژیمی، غذایی گیاهی و سرشار از مواد مغذی است که با جوشاندن آرام لوبیا (مانند لوبیاسفید، سیاه یا قرمز) به‌همراه سبزیجات، گیاهان معطر و عصاره‌ای خوش‌طعم تهیه می‌شود. این غذا فیبر، پ...

آیا زیتون برای لاغری شکم و پهلو مفید است؟ بررسی کامل تأثیرات آن

زیتون میوۀ لذیذ مدیترانه‌ای است که بیشتر اوقات فراوری می‌شود و به‌شکل میان‌وعده‌ای نمکی و خوش‌طعم به مصرف می‌رسد. خیلی از افراد از این میوه در پیتزا و سالاد لذت می‌برند یا آن را به‌شکل روغن‌...

کنگر برای لاغری؛ بررسی تأثیر کنگر فرنگی و کنگر کوهی بر کاهش وزن

شناخت دنیای گیاهان خوراکی نشان می‌دهد طبیعت گزینه‌های ارزشمندی برای حفظ تندرستی و بهبود کیفیت زندگی در اختیار ما قرار داده است. در میان این گیاهان، کنگر به‌دلیل ویژگی‌های زیستی و کاربردهای س...

آموزش تهیه میرزا قاسمی رژیمی با کالری کمتر و طعم اصیل

میرزا قاسمی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی خطۀ شمال ایران است که طعم دودی و عطر بی‌مانند سیر و بادمجان، آن را به غذایی دلپذیر تبدیل می‌کند. بادمجان مادۀ اصلی این خوراک سنتی است. در رو...

آیا ماش برای لاغری مفید است؟ بررسی علمی خواص و نحوه مصرف

ماش از خانوادۀ حبوبات است، دانه‌های سبز کوچکی دارد و از دوران باستان کشت می‌شود. این دانه‌ها سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینۀ ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی هستند. خوردن ماش برای کاهش فشا...

مویز برای لاغری شکم و پهلو؛ بررسی تأثیر، فواید و روش مصرف

مویز سرشار از مواد مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ از بهبود هضم غذا گرفته تا درخشان‌کردن پوست و حتی ایجاد تعادل هورمونی. مویز به‌دلیل خواص درمانی باورنکردنی‌اش قرن‌هاست که در آیورود...

راهنمای مصرف تره برای لاغری؛ فواید، روش استفاده و مضرات احتمالی

تره متعلق به خانواده آلیوم (Allium) است که شامل سیر، پیاز و تره‌فرنگی نیز می‌شود. تره از سبزیجات سبز با طعمی ملایم شبیه پیاز است. قرن‌هاست که سبزیجات خانواده آلیوم به‌دلیل طعم تند و خاص‌شان ...

نان سبوس‌دار برای لاغری؛ آیا بهترین نان رژیمی برای کاهش وزن است؟

نان سبوس‌دار از آردی تهیه می‌شود که تمام بخش‌های دانۀ غلات را در خود دارد. یعنی لایۀ بیرونی و سرشار از فیبر (سبوس)، هستۀ غنی از مواد مغذی (جوانه) و بخش نشاسته‌ای میانی (آندوسپرم) دست‌نخورده ...