آیا خشخاش برای لاغری مفید است؟ بررسی تأثیر آن بر کاهش وزن

وقتی به‌دنبال راه‌حل‌های طبیعی برای کاهش وزن هستیم، دانه خشخاش اولین گزینه‌ای نیست که به ذهن‌مان می‌رسد. سال‌هاست که از این دانه‌های کوچک و سرشار از مواد مغذی در آشپزی و داروسازی استفاده می‌شود. دانه خشخاش، که سرشار از فیبر، چربی‌های مفید و مواد مغذی است، موجب افزایش سوخت‌وساز بدن، کاهش اشتها و طولانی‌ترشدن احساس سیری می‌شود. گنجاندن این دانه‌های کوچک در رژیم غذایی متعادل به کنترل اشتها و سلامت گوارش کمک می‌کند. اگر می‌خواهید با خواص دانه خشخاش برای لاغری و روش درست مصرف آن آشنا شوید تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

کالری و ارزش غذایی دانه خشخاش

دانه‌های خشخاش دانه‌هایی ریز و سرشار از روغن هستند که از گیاه خشخاش (Papaver somniferum) گرفته می‌شوند. قرن‌هاست که از گیاه خشخاش به‌عنوان داروی سنتی استفاده می‌شود. این گیاه بومی مدیترانه شرقی گل‌هایی به رنگ‌های مختلف، عمدتاً سفید و زرد، دارد. این گل‌ها دانه‌هایی کوچک و گرد تولید می‌کنند که بسته به محل کشتشان، به رنگ‌های آبی، سیاه یا خاکستری روشن تا تیره هستند.

دانه‌های خشخاش نیز مانند اغلب دانه‌ها سرشار از فیبر، چربی‌های گیاهی و مواد مغذی دیگر هستند. کالری و ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری (۹ گرم) دانه خشخاش به‌شرح زیر است:

• کالری: ۴۶ کیلوکالری؛
• پروتئین: ۱٫۶ گرم؛
• چربی: ۳٫۷ گرم؛
• کربوهیدرات: ۲٫۵ گرم؛
• فیبر: ۱٫۷ گرم؛
• منگنز: ۲۶٪ از ارزش روزانه (DV)؛
• مس: ۱۶٪ از ارزش روزانه؛
• کلسیم: ۱۰٪ از ارزش روزانه؛
• منیزیم: ۷٪ از ارزش روزانه؛
• فسفر: ۶٪ از ارزش روزانه؛
• روی: ۶٪ از ارزش روزانه؛
• تیامین: ۶٪ از ارزش روزانه؛
• آهن: ۵٪ از ارزش روزانه.

دانه‌های خشخاش سرشار از منگنز هستند؛ عنصری کمیاب و مهم برای سلامت استخوان و لخته‌شدن خون. این ماده معدنی به بدن کمک می‌کند تا از اسیدهای آمینه، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها استفاده کند. آنها همچنین سرشار از مس هستند؛ ماده معدنی موردنیاز برای ساخت بافت همبند و انتقال آهن.

با پرس سرد می‌توانیم روغن خشخاش تولید کنیم. روغن خشخاش سرشار از چربی‌های امگا-۶ و امگا-۹ است. همچنین حاوی مقادیر کمی آلفا لینولنیک اسید (ALA)، یکی از اسیدهای چرب ضروری امگا-۳ است.

رژیم‌های غذایی با نسبت بالای امگا-۶ به امگا-۳ خطر التهاب و بیماری را افزایش می‌دهند. به همین دلیل، نباید به‌طور منظم مقادیر زیادی روغن خشخاش یا سایر روغن‌های غنی از امگا-۶ مصرف کنید. دانه‌های خشخاش را با غذاهای غنی از امگا-۳ مانند بذر کتان، گردو یا ماهی چرب مصرف کنید تا میزان امگا-۶ آنها متعادل شود.

دانه‌های خشخاش حاوی توکوفرول‌ها (ترکیبات ویتامین E)، پلی‌فنول‌ها و مواد شیمیایی گیاهی با خواص آنتی‌اکسیدانی هستند. مقادیر این مواد در دانه خشخاش به‌اندازه توت‌ها یا سبزیجات برگ‌دار تیره نیست، ولی اگر دانه خشخاش را روزانه به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید می‌توانید از فواید آن بهره‌مند شوید.

خواص دانه خشخاش برای لاغری

دانه‌های خشخاش کالری بالایی دارند (حدود ۴۷ کالری در هر قاشق غذاخوری)، ولی حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های دیرهضمی نیز هستند که به احساس سیری و عملکرد متابولیک کمک می‌کنند. دانه خشخاش را نمی‌توان به‌مقدار زیاد مصرف کرد، ولی اگر از آن به‌طور مداوم در آشپزی استفاده کنیم مواد مغذی مفیدی را به بدن می‌رساند.

دانه‌های خشخاش برای کاهش چربی مفیدند. مواد معدنی، فیبر و چربی‌های سالم موجود در آنها همگی به شرایطی کمک می‌کنند که کاهش چربی را پایدارتر می‌کند: قند خون پایدار، متابولیسم کارآمد و سیری بین وعده‌های غذایی. دانه خشخاش غذایی چربی‌سوز نیست، ولی مصرف آن موجب می‌شود که با کالری کمتر در طول زمان احساس سیری کنیم.

ترکیب فیبر و چربی با ایجاد احساس سیری به کاهش مصرف کلی کالری روزانه کمک می‌کند. شواهدی نیز وجود دارد نشان می‌دهد کلسیم غذایی می‌تواند جذب چربی را در حد متوسطی کاهش دهد.

مهم‌ترین خواص گیاه خشخاش برای لاغری عبارت‌اند از:

فیبر بالا یکی از خواص دانه خشخاش برای لاغری

فیبر برای مدیریت وزن ضروری است، زیرا موجب سیری می‌شود و کالری دریافتی را کاهش می‌دهد. دانه‌های خشخاش دارای فیبر غذایی هستند که هضم را کند می‌کند و ما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. رژیم غذایی سرشار از فیبر موجب تنظیم حرکات روده، بهبود سلامت روده و تثبیت سطح قند خون می‌شود که همگی در کاهش وزن مؤثرند. فیبر موجود در دانه‌های خشخاش موجب افزایش رشد فلور مفید روده می‌شود که برای متابولیسم ضروری است.

افزایش متابولیسم با مصرف دانه خشخاش برای لاغری

متابولیسم سالم با افزایش سوزاندن کالری به کاهش وزن کمک می‌کند. دانه‌های خشخاش حاوی منیزیم، روی و ویتامین‌های گروه B هستند که همگی از عملکردهای متابولیک پشتیبانی می‌کنند. روی به تنظیم عملکرد تیروئید کمک می‌کند، که تأثیر مستقیمی بر متابولیسم دارد، و منیزیم برای تولید انرژی و تجزیه چربی ضروری است. ویتامین‌های گروه B نیز در تبدیل غذا به انرژی، به‌جای ذخیره آن به‌عنوان چربی، مؤثرند.

پروتئین گیاهی موجود در دانه خشخاش به حفظ عضلات کمک می‌کند؛ به‌ویژه اگر با سایر منابع پروتئینی ترکیب شود. حفظ توده عضلانی بدون چربی در طول کاهش وزن برای حفظ سرعت متابولیک سالم ضروری است.

چربی‌های سالم یکی از خواص دانه خشخاش برای کاهش وزن

یکی از خواص خشخاش برای لاغری وجود چربی‌های سالم تک اشباع‌نشده و غیراشباع چندگانه در آن است که برای سلامت قلب و کنترل وزن حیاتی هستند. این چربی‌های سالم سطح کلسترول خوب (HDL) را حفظ می‌کنند و کلسترول بد خون (LDL) را کاهش می‌دهند. علاوه‌بر این، چربی‌های سالم با افزایش احساس سیری از خوردن مکرر میان‌وعده و پرخوری جلوگیری می‌کنند.

اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه موجود در دانه خشخاش، ازجمله اسید لینولئیک، دارای خواص ضد‌التهابی خفیفی هستند. التهاب مزمن با بیماری‌های متابولیک و افزایش وزن مرتبط است. رژیم غذایی سرشار از غذاهای کامل ضدالتهابی در طول زمان به کاهش وزن کمک می‌کند.

تنظیم سطح قند خون با مصرف دانه خشخاش برای لاغری

ناپایداری سطح قند خون منجر به گرسنگی ناگهانی، هوس‌های غذایی و افت شدید انرژی می‌شود و مدیریت وزن را دشوار می‌کند. دانه‌های خشخاش شاخص گلیسمی پایینی دارند، زیرا به‌آرامی هضم می‌شوند و موجب افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شوند. فیبر و چربی‌های سالم نیز موجب تثبیت سطح انسولین می‌شوند و هوس غذاهای شیرین یا پرکالری را کاهش می‌دهند.

منیزیم موجود در دانه خشخاش نیز در بهبود حساسیت به انسولین مؤثر است. در مطالعات بزرگ متعددی، منیزیم غذایی بالاتر با کاهش خطر دیابت نوع ۲ و بهبود حساسیت به انسولین ارتباط داده شده است. دانه خشخاش یکی از غذاهای سرشار از منیزیم است که می‌توانید بدون افزایش قابل‌توجه کالری به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

سم‌زدایی و کمک به هضم غذا از فواید دانه خشاش برای لاغری

دانه‌های خشخاش دارای خواص ملین ملایمی هستند که به هضم غذا و سم‌زدایی طبیعی بدن کمک می‌کنند. محتوای فیبر آنها به نظم روده کمک می‌کند و از نفخ و یبوست، که می‌تواند متابولیسم را کند کند و موجب افزایش وزن شود، جلوگیری می‌کند. دانه‌های خشخاش به دفع سموم از سیستم گوارش کمک می‌کنند و موجب جذب بهتر مواد مغذی می‌شوند.

سلامت روده برای هضم بهینه و کنترل وزن عمومی ضروری است. هیدراتاسیون مناسب در کنار مصرف دانه خشخاش مزایای سم‌زدایی آن را افزایش می‌دهد و به سلامت روده و کاهش وزن بیشتر کمک می‌کند.

بهبود خواب و کاهش استرس با مصرف دانه خشخاش

کمبود خواب و استرس مزمن با افزایش سطح کورتیزول منجر به ذخیره چربی، به‌ویژه در اطراف شکم می‌شود. آلکالوئیدها و منیزیم موجود در دانه‌های خشخاش در آرامش سیستم عصبی، بهبود کیفیت خواب و کاهش سطح استرس مؤثرند. خواب بهتر، هوس‌های غذایی آخر شب را کاهش می‌دهد و تعادل هورمونی را تقویت می‌کند که هر دو برای کاهش وزن ضروری‌اند.

اگر به استفاده از مواد غذایی و گیاهان مختلف در رژیم کاهش وزن علاقه دارید، مطالعه مطالب بادیان برای لاغری، لاغری با زنجبیل و جعفری برای لاغری را به شما توصیه می‌کنیم. مطالبی نیز در مورد شیرین‌بیان برای لاغری و فلفل‌سیاه برای لاغری وجود دارد که می‌تواند اطلاعات بیشتری در مورد کاربرد این مواد در رژیم غذایی در اختیارتان قرار دهد.

نحوه مصرف دانه خشخاش برای لاغری

نحوه مصرف دانه خشخاش برای لاغری به ذائقه و ترجیحات غذایی شما بستگی دارد. می‌توانید برای میان‌وعده دانه‌های خشخاش را در ماست یونانی یا پنیر کاتیج مخلوط کنید یا آن را به اسموتی‌هایتان اضافه کنید. در ادامه پیشنهادهایی برای مصرف خشخاش برای لاغری ارائه کرده‌ایم.

• پاشیدن دانه خشخاش روی غذاهای پروتئینی: یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای استفاده از دانه خشخاش برای لاغری پاشیدن آن روی غذاهایی است که پروتئین بالایی دارند، مانند ماست یونانی، پنیر کاتیج یا تخم‌مرغ. این دانه‌ها بدون افزایش کالری زیاد، کمی تردی و طعم را همراه با مواد معدنی و چربی‌های سالم به غذا اضافه می‌کنند.
• افزودن به جو دوسر خیسانده‌شده در طول شب یا اسموتی‌ها: یک قاشق چای‌خوری دانه خشخاش که در جو دوسر خیسانده‌شده یا اسموتی صبحگاهی مخلوط شود، فیبر، پروتئین گیاهی و مواد معدنی آنها را افزایش می‌دهد. طعم ملایم و کمی آجیلی دانه خشخاش به‌خوبی با مرکبات جفت می‌شود. مثلاً می‌توانید از ترکیب لیمو و دانه خشخاش استفاده کنید.
• استفاده در سس‌ها و سالادها: دانه‌های خشخاش تردی و طعم آجیلی ملایمی را به سس‌ها و سالادها اضافه می‌کنند. با افزودن دانه خشخاش به سس و سالاد، بدون افزودن مواد فراوری‌شده یا کالری زیاد، ارزش غذایی آنها را افزایش می‌دهید.

برای بیشتر افراد مصرف یک تا دو قاشق غذاخوری دانه خشخاش هیچ عارضه گوارشی ایجاد نمی‌کند. مصرف یک تا دو قاشق غذاخوری دانه خشخاش در روز، مقداری کاربردی و ازنظر تغذیه‌ای مفید است. با مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری دانه خشخاش برای لاغری ۴۷ کالری، ۱۰٪ از نیاز کلسیم روزانه و دُز مفیدی از مس، منگنز و منیزیم را دریافت می‌کنید.

مصرف بیش از ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری دانه خشخاش در روز توصیه نمی‌شود. این مقدار، به‌ویژه اگر در کنار سایر غذاهای پرکالری مانند آجیل، روغن یا آووکادو مصرف شود، کالری دریافتی را افزایش می‌دهد.

خشخاش و عسل برای لاغری

یکی از راه‌های استفاده از خشخاش برای لاغری ترکیب‌کردن آن با عسل است. خشخاش طبع سرد و خشک دارد و ترکیب‌کردن با عسل موجب معتدل‌شدن طبعش می‌شود.

البته عسل کالری بالایی دارد و موجب افزایش قند خون می‌شود، ولی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن می‌توانند در جلوگیری از سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ مؤثر باشند. بنابراین جایگزین‌کردن شکر معمولی با عسل برای بهبود سلامت و کاهش وزن مفید است.

فراموش نکنید که خشخاش کالری بالایی دارد و مصرف زیاد خشخاش و عسل موجب افزایش وزن می‌شود. بنابراین، باید این ترکیب را در حد اعتدال مصرف کنید و آن را جایگزین خوراکی‌های پرکالری دیگری کنید که ارزش غذایی پایین‌تری دارند.

اگر به رژیم‌های سنتی علاقه‌مند هستید رژیم ابوعلی سینا یکی از برنامه‌های غذایی سالم است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این رژیم غذایی بر پرهیز از پرخوری، توجه به زمان‌بندی وعده‌های غذایی و خواب و آرامش ذهنی تمرکز دارد.

دمنوش خشخاش و لاغری

یکی از راه‌های استفاده از خشخاش برای لاغری مصرف دمنوش یا چای آن است. بعضی از افراد با استفاده از بخش‌های مختلف گیاه خشخاش مانند کپسول و پوست آن چای و دمنوش تهیه می‌کنند، ولی باتوجه‌به خطر وجود مواد افیونی در این قسمت‌ها بهتر است فقط از دانه‌های شسته‌شده خشخاش استفاده کنیم یا سراغ انواع چای لاغری بی‌خطری برویم که مشکلی برای ما ایجاد نمی‌کنند.

برای تهیه دمنوش خشخاش یک قاشق چای‌خوری دانه خشخاش را در قوری یا لیوان دمنوش بریزید و رویش آب جوش بریزید. سپس ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد. در پایان دمنوش را صاف کنید و با شیرینی دلخواه میل کنید. بهتر است همراه با دمنوش خشخاش از عسل استفاده کنید.

بهترین زمان مصرف دانه خشخاش برای لاغری

زمان مشخصی برای مصرف دانه‌های خشخاش برای لاغری تعیین نشده است، زیرا این دانه‌ها غذایی چربی‌سوز نیستند. به‌طور کلی به‌دلیل محتوای فیبر، مصرف دانه خشخاش هنگام صبح یا اوایل بعدازظهر در یک وعده غذایی متعادل (مانند ماست، بلغور جو دوسر یا سالاد) می‌تواند به کنترل اشتها در طول روز کمک کند.

عوارض مصرف خشخاش برای لاغری

مصرف دانه خشخاش در اندازه‌های معمول برای بیشتر افراد عوارض جانبی ندارد. مقادیر زیاد آن می‌تواند موجب ناراحتی گوارشی در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر یا روده‌های حساس شود و مقادیر بسیار زیاد نیز موجب نتیجه مثبت کاذب در آزمایش‌های مواد مخدر می‌شود. ممکن است تا ۴۸ ساعت پس از مصرف دانه خشخاش مقادیر کمی کدئین و مورفین در ادرار قابل‌تشخیص باشد.

آلکالوئیدهای افیونی گروهی از مواد شیمیایی هستند که در گیاه خشخاش تولید می‌شوند. شیرابه شیری گیاه خشخاش منبع آلکالوئیدهای افیونی مانند مورفین و کدئین است.

اگرچه دانه‌های خشخاش آلکالوئیدهای افیونی کمی دارند یا به‌طور کلی فاقد آنها هستند، در طول برداشت و فراوری پس از آن ممکن است آلکالوئیدهای افیونی از سایر قسمت‌های گیاه به سطح بیرونی دانه‌ها منتقل شوند.

بعضی از افراد با تهیه «چای» دانه خشخاش از این دانه‌ها به‌عنوان منبع مواد مخدر استفاده می‌کنند. معمولاً این کار با خیساندن مقدار زیادی دانه خشخاش نشسته در مایعی سرد انجام می‌شود. مواد افیونی از دانه‌های خشخاش به مایع منتقل شده و سپس مصرف می‌شوند.

قرارگرفتن در معرض آلکالوئیدهای افیونی می‌تواند منجر به اثرات نامطلوبی بر سلامتی شود، ازجمله:

• تهوع و استفراغ؛
• خارش؛
• یبوست؛
• سرگیجه و خواب‌آلودگی؛
• کاهش فشارخون؛
• تنفس آهسته یا دشوار؛
• اختلالات شناختی (مانند گیجی، عدم تمرکز و نقص حافظه)؛
• ایست تنفسی و مرگ (در موارد شدید).

مصرف مداوم می‌تواند منجر به وابستگی جسمی و روانی (اعتیاد) و تحمل دارویی شود، به این معنی که برای دستیابی به همان اثر، به دُزهای بالاتری نیاز داریم.

گروه‌های آسیب‌پذیر حتی در دُزهای پایین‌تر نیز در معرض عوارض جانبی هستند. این گروه‌ها عبارت‌اند از:

• بیماران مبتلا به نارسایی کبدی یا کلیوی؛
• افراد دارای اختلال عملکرد تنفسی؛
• افراد مسن (بالای ۶۵ سال)؛
• زنان باردار؛
• کودکان؛
• متابولیسم‌کننده‌های فوق‌سریع کدئین (افراد دارای تغییرات ژنتیکی)؛
• افراد مبتلا به بیماری‌های روانی؛
• افرادی که داروها یا موادی را مصرف می‌کنند که سیستم عصبی را تضعیف می‌کنند (مانند آرام‌بخش‌ها و الکل) یا فشارخون را کاهش می‌دهند.

عوارض جانبی جدی مصرف دانه خشخاش عبارت‌اند از:

واکنش‌های آلرژیک شدید از عوارض مصرف دانه خشخاش

گاهی دانه‌های خشخاش موجب بروز واکنش‌های آلرژیک جدی می‌شوند. درصورت مشاهده هریک از علائم زیر، که نشان‌دهنده واکنش آلرژیک جدی است، مصرف دانه خشخاش را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید:

• مشکلات تنفسی یا خس‌خس سینه؛
• تپش قلب؛
• تب یا احساس ناخوشی عمومی؛
• تورم غدد لنفاوی؛
• تورم صورت، لب‌ها، دهان، زبان یا گلو؛
• مشکل در بلع یا گرفتگی گلو؛
• خارش یا بثورات پوستی؛
• برجستگی‌های روی پوست به نام کهیر که بسته به رنگ پوست می‌توانند قرمز، صورتی، سفید یا قهوه‌ای باشند؛
• حالت تهوع یا استفراغ؛
• سرگیجه، احساس سبکی سر یا غش؛
• گرفتگی معده؛
• درد مفاصل.

اوردُز مواد مخدر یکی از عوارض مصرف زیاد دانه خشخاش

دُزهای بالای مواد افیونی می‌تواند موجب اوردُز مواد افیونی شود که منجر به تنفس آهسته یا سطحی، کما یا حتی مرگ می‌شود. با خوردن خوراکی‌های حاوی دانه خشخاش مقدار بسیار کمی مواد افیونی وارد بدن می‌شود، ولی اگر این دانه‌ها را برای تهیه چای در مایع بخیسانید ممکن است سطح مواد افیونی به‌اندازه‌ای بالا باشد که منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. درصورت مشاهده هریک از علائم زیر با اورژانس تماس بگیرید:

• تغییر در رنگ پوست، ازجمله رنگ مایل به آبی لب‌ها و ناخن‌ها؛
• گیجی؛
• تنگی نفس؛
• احساس سرگیجه، سبکی سر یا غش؛
• تغییر در ضربان قلب یا ریتم آن، مانند ضربان قلب سریع، آهسته، کوبنده یا نامنظم؛
• تنفس آهسته یا سطحی؛
• خواب‌آلودگی شدید یا مشکل در بیدار‌ماندن.

در برخی موارد، مصرف دانه خشخاش موجب مثبت‌شدن آزمایش ادرار هروئین، مورفین یا سایر مواد افیونی می‌شود. اگرچه بیشتر محصولات حاوی مواد افیونی کافی برای مثبت‌شدن آزمایش مواد مخدر نیستند، آزمایش بعضی از افراد تا ۴۸ ساعت پس از خوردن دانه‌های خشخاش روی شیرینی یا سایر محصولات، مثبت شده است. درصورت نگرانی پیش از مصرف خشخاش برای لاغری با پزشک خود صحبت کنید.

اگر به مصرف نوشیدنی‌های گیاهی برای لاغری علاقه دارید، از گزینه‌های شناخته‌شده و بهترین دمنوش‌های لاغری استفاده کنید. چای دانه خشخاش به‌دلیل احتمال وجود مواد افیونی گزینه مناسبی برای کاهش وزن نیست.

چه کسانی نباید برای لاغری از خشخاش استفاده کنند؟

افرادی که به هریک از موارد زیر حساسیت دارند، نباید از خشخاش برای لاغری استفاده کنند:

• دانه‌های خشخاش؛
• هریک از مواد تشکیل‌دهنده موجود در محصولات تهیه‌شده با خشخاش.

می‌توانید از پزشک داروساز در مورد مواد تشکیل‌دهنده موجود در محصولات خشخاش مشاوره بگیرید.

مصرف خشخاش برای لاغری می‌تواند برای افراد مبتلا به آسم شدید، مشکل در تنفس یا سایر مشکلات ریوی مشکل‌ساز شود، زیرا ممکن است حاوی مقادیر زیادی مواد افیونی باشد. بنابراین، این افراد باید با احتیاط از خشخاش استفاده کنند و درصورت بروز علائم تنفسی فوراً مصرف آن را متوقف کنند.

آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ (WADA) استفاده از مواد افیونی را برای ورزشکاران ممنوع کرده است. اگر نگران خطرات مثبت‌شدن آزمایش مواد مخدر هستید، بهتر است که به‌طور کلی از مصرف خشخاش خودداری کنید.

درصورت وجود هریک از موارد زیر قبل از مصرف خشخاش برای لاغری با پزشک مشورت کنید:

• اختلال مصرف الکل؛
• سابقه سوءمصرف داروهای تجویزی یا مواد مخدر خیابانی، ازجمله مواد افیونی؛
• مشکلات ریوی یا تنفسی؛
• مشکلات سلامت روان.

در دوران بارداری و شیردهی معمولاً مصرف دانه خشخاش در مقادیر معمول آشپزی بی‌خطر است، ولی باید از مصرف مقادیر زیاد آن خودداری شود. گاهی دانه‌های خشخاش به مواد افیونی مانند مورفین آلوده هستند که می‌تواند به جنین آسیب برساند یا به شیر مادر منتقل شود. اگر باردارید یا در حال شیردهی هستید، پیش از شروع مصرف خشخاش برای لاغری به پزشک خود اطلاع دهید.

مصرف متعادل دانه خشخاش کاملاً شسته‌شده و مناسب مصرف خوراکی معمولاً برای کودکان بی‌خطر است، ولی دانه‌های خام، چای و انواع نشسته آن می‌توانند به مواد افیونی آلوده باشند. هرگز به کودکان چای دانه خشخاش، شیر خشخاش، قطعات خام گیاه یا دانه‌های نشسته ندهید، زیرا می‌توانند موجب مسمومیت کشنده با مواد افیونی، دپرسیون تنفسی و کما شوند.

تداخل خشخاش با داروها

خشخاش ممکن است با داروهای زیر تداخل پیدا کند. درصورت مصرف هریک از موارد زیر پیش از مصرف خشخاش برای لاغری با پزشک خود مشورت کنید:

• هر دارویی که موجب سرگیجه و خواب‌آلودگی می‌شود، مانند داروهای مسکن تجویزی، داروهای خواب‌آور و داروهای اضطراب؛
• بنزودیازپین‌ها که برای اضطراب، اسپاسم عضلانی یا تشنج استفاده می‌شوند مانند کلونازپام، دیازپام یا لورازپام؛
• مسکن‌های اپیوئیدی از نوع آگونیست/ آنتاگونیست مختلط یا آگونیست نسبی مانند بوپرنورفین، بوتورفانول و داروهای مشابه که برای درمان انواع خاصی از درد یا اختلال مصرف اپیوئید (مواد افیونی) استفاده می‌شوند؛
• شل‌کننده‌های عضلانی مانند کاریزوپرودول، سیکلوبنزاپرین یا تیزانیدین؛
• داروهای اپیوئیدی که برای درمان انواع خاصی از درد استفاده می‌شوند مانند کدئین، فنتانیل، مورفین، اکسی‌کدون یا ترامادول؛
• مواد افیونی بدون نسخه مانند هروئین یا کراتوم.

تداخلات بین دانه خشخاش و داروها کاملاً شناخته نشده است و تحقیقات انجام‌شده در این زمینه هنوز کامل نیست. قبل از مصرف خشخاش برای لاغری درمورد داروهای تجویزی یا بدون نسخه، ویتامین‌ها یا مواد معدنی، محصولات گیاهی و سایر مکمل‌هایی که استفاده می‌کنید، به پزشک خود اطلاع دهید.

کلام آخر دکتردکتر

اگر در گذشته از دانه خشخاش صرفاً برای بهبود طعم غذا یا تزئین شیرینی استفاده می‌کرده‌اید، شاید با خواندن این مقاله و آشنایی با خاصیت خشخاش برای لاغری بخواهید آن را در رژیم غذایی روزانه‌تان وارد کنید. فراموش نکنید که زیاده‌روی در مصرف خشخاش برای لاغری می‌تواند مشکل‌ساز شود و حتی نتیجه عکس بدهد. بنابراین از این دانه‌ها در حد متعادل استفاده کنید و مصرف آنها را به یک تا دو قاشق غذاخوری در روز محدود کنید.

اگر درمورد رژیم لاغری خود به راهنمایی نیاز دارید یا پس از مصرف خشخاش دچار مشکلات یا علائمی شده‌اید می‌توانید از متخصصان دکتردکتر کمک بگیرید. دکتردکتر امکان مشاوره آنلاین و دریافت نوبت مطب را برای شما فراهم کرده است.

سؤالات متداول

منابع

webmd

healthline

toneop

noom

fda