دانه چیا برای لاغری یکی از محبوبترین الگوهای غذایی در سالهای گذشته است، فیبر بالا، پروتئین و مواد مغذی مانند منیزیم و اسیدهای چرب امگا-۳ باعث شده تا این دانههای کوچک بهانواع نوشیدنیها و میانوعدهها اضافه شوند. دانه چیا بهصورت مستقیم باعث لاغری نمیشود، اما در کنار رژیم غذایی متعادل و فعالیتبدنی نقش موثری در کنترل اشتها و کاهش چربیهای شکمی دارد. باتوجهبه اینکه میزان مصرف بیشازحد چیا معمولا عوارض گوارشی خفیف تا شدید ایجاد میکند، در این مقاله از مجله سلامت دکتردکتر، علاوهبر بررسی نحوه تاثیر این دانهها در کاهش وزن، بهترین زمان مصرف برای لاغری و میزان مصرف مجاز نیز بررسی میشود تا از همان ابتدا با آگاهی شروع کنید.
دانه چیا چگونه به کاهش وزن کمک میکند؟
دانه چیا (Chia Seed) بهتنهایی باعث کاهش وزن نمیشود، اما در کنار فعالیت بدنی منظم و رژیم غذایی متعادل شامل لیست بهترین غذاهای پروتئیندار، سبزیجات، میوهها و مغزها ممکن است به کنترل وزن کمک کند.
این دانههای سیاه کوچک، سرشار از مواد مغذی زیر هستند که هر کدام با کمک به ایجاد حس سیری و حفظ انرژی، نقش خوبی در کاهش وزن بازی میکنند:
| مواد مغذی | مقدار در هر ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) دانه چیا |
| کالری | ۱۳۷ |
| پروتئین | ۴ گرم |
| فیبر | ۱۰ تا ۱۲ گرم |
مهمترین مکانیسمهای دانه چیه برای لاغری به شرح زیر است:
نقش فیبر بالا در چربیسوزی شکم و پهلو
فیبر یکی از مهمترین مواد مغذی برای کاهش وزن است. ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا بین ۱۰ تا ۱۲ گرم فیبر دارد که حدود ۴۰٪ از میزان توصیهشده روزانه است. فیبر بالای دانه چیا برای لاغری به شما کمک میکند تا برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید و در نهایت بهدلیل کاهش اشتها، وسوسه خوردن میانوعدههای غذایی و غذاهای پُرکالری کمتر میشود، بهاینترتیب دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو و کمک به چربیسوزی موثر خواهد بود.
پروتئین دانه چیا و نقش آن در لاغری
بدن از پروتئین مواد غذایی برای ساخت عضله، حفظ توده عضلانی، ترمیم بافتها، بالا نگهداشتن سطح انرژی و متابولیسم استفاده میکند، علاوهبراین، این ماده مغذی بر هورمونهای تنظیمکننده اشتها نیز تاثیر میگذارد و باعث میشوند مدتزمان طولانیتری احساس سیری داشته باشید.
پروتئین گیاهی موجود در دانههای چیا نقش موثری در کاهش گرسنگی و کاهش تجمع چربیهای مضر در بدن بهویژه اطراف شکم دارد. وقتی دانه چیا را به انواع دتاکس واتر برای لاغری یا دسرها اضافه کنید در حال افزایش میزان پروتئین دریافتی در هر وعده هستید.
تاثیر دانه چیا بر احساس سیری و کاهش اشتها
طرز مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار مهم است، این دانهها وقتی با آب مخلوط شوند، چندینبرابر وزن خود آب جذب میکنند و منبسط میشوند، در این حالت، مادهای ژلمانند تشکیل خواهد شد که از نظر فیزیکی معده را پُر میکند.
دانههای چیا علاوهبر فیبر، کالری و چربی سالم بهنسبت بالایی دارند، ۲ قاشق غذاخوری از آنها حدود ۱۳۸ کالری و ۹ گرم چربی (شامل ۱ گرم چربی اشباع) دارد و در صورت استفاده متعادل ممکن است با ایجاد حس رضایت بیشتر در رژیم غذایی احتمال پُرخوری را کاهش دهد؛ بااینوجود باید میزان کالری دریافتی روزانه را کنترل کنید تا مصرف دانه چیا برای لاغری بیتاثیر نباشد.
کمک به کنترل قند
خوراکیهای رژیمی شاید روی بستهبندی قند و شکر افزوده نداشته باشند، اما برای شیرینکردن آنها از شیرینکنندههای مصنوعی یا گیاهی مانند استویا استفاده میشود، پس هنوز ممکن است قند خون را بالا ببرند؛ جایگزین کردن این خوراکیها با اسموتیهای میوه، شیر یا ماست و دانه چیا نقش موثری در کمک به کنترل قند خون دارد.
علاوهبراین، برخی مطالعات نشان دادند طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری مهم است چون ممکن است بر قند خون ناشتا تاثیر بگذارد، فیبر بالای موجود در این دانهها سرعت هضم و جذب کربوهیدراتها را کاهش میدهد و از این طریق میتواند از افزایش ناگهانی قند خون بعد از خوردن غذا جلوگیری کند؛ پایداری سطح قند خون نیز نقش موثری در کنترل اشتها دارد و چون کالری کمتری دریافت میکنید پس وزن نیز بهمرور کاهش مییابد.
جایگزینکردن غذاهای پُرکالری
دانه چیا برای لاغری یکی از معدود مواد غذایی است که غلظت بالایی از مواد مغذی را بدون اضافهکردن کالری اضافی به وعدههای غذایی فراهم میکند، این ویژگی برای کسانیکه بهدنبال تعادل کالری و در عین حال برآوردهکردن نیازهای تغذیهای خود هستند، بسیار ایدئال است.
اضافهکردن مقدار مناسبی از دانههای چیا به سالادها، اسموتیها و ماست، حجم غذاها و خوراکیها را بیشتر میکند، بدون اینکه کالری وعدههای غذایی خیلی زیاد شود؛ با افزایش حجم هر غذا، وعدهها کوچکتر میشوند اما مواد مغذی و ارزش غذایی آنها کاهش پیدا نمیکند.
زمانیکه غذاهای پُرکالری را با میوههای کمقند برای لاغری، سالادهای سبز و پروتئینی و میانوعدههای سالم جایگزین و همزمان مقداری دانه چیا به آنها اضافه کنید، با حفظ کالری دریافتی روزانه در حد متعادل، کاهش وزن را تجربه خواهید کرد.
آیا دانه چیا واقعاً باعث لاغری میشود یا فقط کنترل اشتها دارد؟
پاسخ کوتاه، کمک به کاهش اشتها و تاثیر اندک روی کاهش وزن است. شواهد علمی نشان میدهد مصرف چیا بهتنهایی اثر چندان چشمگیری بر کاهش وزن ندارد. برخی مطالعات کاهش وزن اندکی را گزارش کردهاند، اما نتایج قطعی نیستند، چون بدن هر فرد واکنش متفاوتی به رژیمهای غذایی مانند مدیترانهای یا استفاده از ترنجبین برای لاغری نشان میدهد؛ مهمترین عامل کاهش وزن و لاغری، همچنان ایجاد تعادل بین کالری دریافتی و مصرفی در کنار فعالیت بدنی منظم است.
چقدر طول میکشد تا با دانه چیا لاغر شویم؟
کسانیکه تمامی موارد زیر را رعایت میکنند، در مدت چند هفته بعد از شروع مصرف دانه چیا، کاهش وزن را تجربه خواهند کرد:
- استفاده مداوم؛
- فعالیت بدنی منظم؛
- رژیم غذایی متعادل و سالم؛
- کاهش قابلتوجه یا حذف کامل فستفود، شیرینیها، نوشیدنیهای شیرینشده، غذاهای فرآوریشده و سرخشده.
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری به سبک زندگی و هدف شما بستگی دارد، اما بهصورتکلی مصرف آن قبل از صبحانه و وعدههای غذایی دیگر باعث احساس سیری بیشتر و جلوگیری از پُرخوری میشود؛ در ادامه نحوه تاثیر این دانهها بر کاهش وزن در ساعاتهای مختلف روز بررسی میشود تا انتخاب آگاهانهتری داشته باشید:
مصرف دانه چیا صبح ناشتا برای لاغری
اگر از آن دسته افرادی هستید که صبحها زود گرسنه میشوند و تمایل زیادی به خوردن تنقلات در طول روز دارند، بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری، صبح ناشتا است؛ فیبر بالای چیا نهتنها مانع از ولع زیاد در وعده صبحانه میشود، بلکه تاثیر زیادی در جلوگیری از پُرخوری در طول روز دارد.
یکی از گزینههای مناسب برای کنترل اشتها و کمک به کاهش وزن، نوشیدن ناشتا ترکیبی از دانه چیا و خاکشیر برای لاغری است، البته میتوانید دانههای چیا را به قهوه صبح نیز اضافه کنید.
مصرف دانه چیا قبل از ناهار و شام
دانه چیا سرشار از فیبر غذایی محلول است که در تماس با آب بهحالت ژلی درآمده و حجم آن چندبرابر میشود، این ویژگی خارقالعاده قبل از هر وعده غذایی بهصورت زیر به کنترل اشتها کمک خواهد کرد:
- دیرتر خالیشدن معده؛
- احساس سیری طولانیمدت؛
- جلوگیری از پُرخوری در وعده اصلی؛
- جلوگیری از مصرف میانوعدههای ناسالم در طول روز.
با این تفاسیر وقتی دانههای چیا را قبل از ناهار و شام میخورید، بهدلیل حس سیری بیشتر حجم غذای هر وعده کمتر میشود و کالری دریافتی نیز کاهش پیدا میکند.
مصرف دانه چیا قبل یا بعد از تمرین
وقتی دانه چیا را به نوشیدنیهایی مانند خاکشیر برای لاغری یا اسموتیها و نوشیدنیهای ورزشی اضافه میکنید، با دریافت قندها و فیبر طبیعی قبل از تمرینهای ورزشی، انرژی پایداری در طول ورزش آزاد میشود که تاثیر زیادی در انجام کامل تمرینات دارد.
اضافهکردن دانه چیا به نوشیدنیها و وعدههای پروتئینی بعد از تمرینات ورزشی، مواد مغذی موردنیاز بدن را تامین میکند و از ترمیم عضلات پشتیبانی خواهد کرد.
آیا مصرف دانه چیا شبها برای لاغری موثر است؟
شواهد علمی قوی مبنی بر تاثیر مصرف دانه چیا برای لاغری در طول روز و شبها وجود ندارد، اما مصرف آن در شب مانند روز ممکن است بهصورت غیرمستقیم به کاهش وزن کمک کند. دانههای چیا بهدلیل محتوای پروتئین و فیبر بالا، بخشی از میانوعدههای سالم قبل از خواب برای مهار هوسهای غذایی آخر شب هستند، پس با احساس سیری طولانیمدت، ناگهان نصفهشب برای خوردن خوراکی سراغ یخچال نمیروید؛ بااینوجود، مصرف دانه چیا در شب برای تمامی افراد مناسب نیست.
مزایای مصرف دانه چیا در شب به شرح زیر است:
| مزایا | توضیحات |
| کاهش گرسنگی شبانه |
|
| کمک به کنترل کالری دریافتی | کاهش دریافت کالری بهدلیل جایگزینی میانوعدههای حاوی چیا بهجای تنقلات شیرین و پُرکالری |
چه کسانی نباید شبها دانه چیا بخورند؟
مصرف دانه چیا برای لاغری قبل از خواب برای مبتلایان به مشکلات زیر مناسب نیست:
- مشکلات گوارشی و نفخ: مصرف دانه چیا قبل از خواب باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ، احساس سنگینی و پُری معده و دلپیچه در طول شب میشود.
- رفلاکس معده: خوردن حجم زیادی از آب و دانه چیا قبل از خواب و هنگام درازکشیدن بهویژه به سمت راست باعث افزایش رفلاکس معده میشود.
بهترین روشهای مصرف دانه چیا برای لاغری
اگر از این دانههای کوچک بهدرستی استفاده نکنید، مضرات دانه چیا برای لاغری بیشتر از فواید آن خواهد بود؛ در ادامه بهترین روشهای مصرف چیا بررسی میشود تا از مشکلات احتمالی جلوگیری کنید:
روش صحیح خیساندن دانه چیا قبل از مصرف
اگر دانهها بهمدت کافی داخل آب نمانند، وزن آنها با آب پُر نمیشود و ممکن است با جذب آب در مری و معده باعث خفگی و مشکلات گوارشی شوند، بنابراین اجازه دهید دانهها حداقل برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیس بخورند تا بهصورت کامل آب جذب کنند؛ روش صحیح خیساندن دانه چیا به شرح زیر است:
- اضافهکردن ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا به ۱ لیوان آب؛
- همزدن مخلوط برای جلوگیری از چسبیدن دانهها به یکدیگر؛
- ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت داخل یخچال؛
- همزدن مخلوط بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه؛
- ۱۵ تا ۳۰ دقیقه استراحت مجدد داخل یخچال؛
- اضافهکردن مخلوط به نوشیدنیها، سالاد، اسموتی و دسرها.
مایعات و مواد غذایی زیر میتوانند جایگزین مناسبی بهجای آب برای خسیاندن دانه چیا باشند:
- شیر کمچرب؛
- شیرهای گیاهی (مانند شیر سویا و شیر بادام)؛
- آبمیوه طبیعی؛
- ماست رقیقشده.
طرز استفاده از دانه چیا در نوشیدنیها و اسموتیها
اضافهکردن دانه چیا به تمامی نوشیدنیهای سرد و حتی گرم مانند چای برای لاغری، قهوه، آبمیوههای طبیعی و اسموتیها روش مناسبی برای بالابردن ارزش غذایی است و چون تا مدت طولانیتری حس سیری دارید، بنابراین تمایل شما به خوردن غذاهای مختلف کاهش پیدا میکند؛ قهوه ساده یا چای سبز برای شروع سبک یک روز پُرانرژی انتخاب مناسبی است و میتواند متابولیسم بدن را بهسادگی بهبود دهد.
طرز تهیه نوشیدنی با دانه چیا
برای تهیه تمامی نوشیدنیها روش زیر را دنبال کنید:
- ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا را به ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیلیتر آب، شیر یا آبمیوه طبیعی اضافه کنید.
- نوشیدنی را بهخوبی هم بزنید تا دانهها پخش شوند و بهیکدیگر نچسبند.
- نوشیدنی را بهمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید.
- بعد از ۱۵ دقیقه، دوباره نوشیدنی را هم بزنید تا مطمئن شوید دانهها بههم نچسبیدهاند.
- بهمدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه نوشیدنی را در یخچال بگذارید تا تمامی دانههای چیا آب کافی جذب کنند و ژلمانند شوند.
- نوشیدنی موردعلاقه شما آماده است، آن را قبل از وعدههای غذایی بنوشید.
طرز تهیه اسموتی با دانه چیا
تفاوتی ندارد کدام طعم اسموتی را میپسندید یا مواد لازم آن را در خانه دارید، در هر صورت طرز تهیه اسموتی با دانه چیا به شرح زیر است:
- ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا را به ۱ پیمانه ماست یونانی کمچرب، شیر گاو یا شیرهای گیاهی مانند شیربادام و شیرسویا اضافه کنید.
- مخلوط را بهخوبی هم بزنید تا دانهها بهیکدیگر نچسبند.
- مخلوط را بهمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا دانههای چیا آب کافی جذب کنند.
- بعد از ۱۵ دقیقه، دوباره مخلوط را هم بزنید تا تمامی دانهها از هم جدا شوند.
- میوه دلخواه مانند موز، انبه، توتفرنگی یا آناناس را به تکههای کوچک تقسیم کنید.
- تکههای میوه را همراه با مخلوط چیا داخل مخلوطکن بریزید و چند قطعه یخ به آن اضافه کنید.
- در صورت تمایل میتوانید پودر اسپیرولینا یا کره بادامزمینی نیز به اسموتی اضافه کنید.
- زمانیکه بافت اسموتی یکدست و لطیف شد آن را در ظرف سرو کنید.
- تمامی اسموتیهای دانه چیا را میتوانید بهمدت ۲ در یخچال نگهداری کنید.
مصرف دانه چیا در ماست و وعدههای رژیمی
ماست یونانی کمچرب و دانه چیا برای لاغری ترکیبی فوقالعاده است و حتی میتوانید مقداری میوه دلخواه برای طعمدار کردن این میانوعده مغذی به ماست اضافه کنید. در ادامه مواد لازم برای آمادهکردن ماست و دانه چیا و دیگر وعدههای رژیمی معرفی میشود تا تنوع غذایی زیادی در طول هفته داشته باشید:
| میانوعده رژیمی | مواد لازم |
| ماست یونانی و چیا |
|
| پودینگ چیا |
|
| سالاد رژیمی با چیا |
|
| اوتمیل با چیا |
|
اشتباهات رایج در مصرف دانه چیا برای لاغری
دانههای چیا مانند فلفل سیاه برای لاغری و زنجبیل ارزشمند هستند، اما بسیاری از افراد با سادهترین اشتباهات میزان تاثیر آن بر کاهش وزن را بهشدت کاهش میدهند؛ اگر هدف شما علاوهبر بهرهمندی از ارزش غذایی بالای این دانهها، کاهش وزن در کنار فعالیت بدنی منظم است، پس باید از اشتباهات زیر خودداری کنید:
شروع ناگهانی با مقدار زیاد
کسانیکه به مصرف فیبر عادت ندارند و ناگهان مقدار زیادی دانه چیا مصرف میکنند، بیشتر در معرض خطر مشکلات گوارشی مانند دلپیچه، نفخ و یبوست قرار میگیرند؛ بهترین روش برای شروع لاغری با چیا، مصرف ۱ قاشق چایخوری تا ۱ قاشق غذاخوری در روز است، بهتدریج میتوانید میزان مصرف را تا ۲ قاشق غذاخوری در روز افزایش دهید.
استفاده بیشازحد
برخی افراد با تصور اینکه دانههای چیا کالری ندارد، در مصرف زیادهوری میکنند، هر ۲ قاشق غذاخوری از دانه چیا حدود ۱۳۷ کالری دارد و هنگام کالریشماری برای کاهش وزن باید آن را محاسبه کنید؛ همانطور که میدانید دریافت کالری کمتر در مقایسه با میزان مصرف آن مهمترین اصل در لاغری است، پس اگر کالری چیا را در وعدههای غذایی محاسبه نکنید میزان کالری دریافتی افزایش پیدا میکند.
نوشیدن کم آب
دانههای چیا چندینبرابر وزن خود آب جذب میکنند، اگر در طول روز مایعات کافی ننوشید، ممکن است علائم گوارشی خفیف تا شدید زیر را تجربه کنید:
- نفخ؛
- یبوست؛
- دلپیچه؛
- درد شکم.
انتظارات غیرواقعی
یکی از بزرگترین اشتباهات در مصرف دانه چیا برای لاغری، انتظار غیرواقعی از آن در کاهش وزن است، مصرف منظم این دانهها تنها به کنترل اشتها کمک میکند و بهتنهایی چندان تاثیری در کاهش وزن پایدار ندارد.
استفاده نامنظم
برای گرفتن بهترین نتیجه از انواع رژیمهای کاهش وزن مانند مصرف دانه چیا و کلروفیل برای لاغری باید به رژیم غذایی پایبند باشید و از مواد غذایی توصیهشده بهصورت منظم استفاده کنید. اگر بین دورههای مصرف دانه چیا برای لاغری فاصله بیفتد نباید انتظار کاهش وزن داشته باشید.
اضافهکردن دانه چیا به غذاهای پُرکالری
برخی افراد تصور میکنند اضافهکردن مواد سالم و مغذی به غذاهای پُرکالری مانع از اضافهوزن میشود، بههمیندلیل نیز دانه چیا را به شیرینیها، دسرهای پُرشکر، نوشیدنیهای شیرین و اسموتیهای پُرکالری اضافه میکنند به این امید که ارزش غذایی بالای این دانهها مضرات غذاهای پُرکالری را خنثی کند؛ کالری اضافهای که در این شرایط دریافت میکنید، اثر دانه چیا بر کنترل اشتها را از بین میبرد.
مصرف خشک دانههای چیا
دانههای چیا چندینبرابر وزن خود آب جذب میکنند و قبل از مصرف باید آنها را در آب خیس کنید تا متورم و ژلهای شوند. مصرف خشک این دانهها بهدلیل جذب آب در دستگاه گوارش نهتنها باعث مشکلات گوارشی جدی میشوند، بلکه با منبسطشدن داخل مری، خطر خفگی در افراد با مشکل بلع را بهشدت افزایش خواهند داد.
مصرف بیشازحد یا اشتباه دانههای چیا برای لاغری نهتنها مزیتی ندارد، بلکه ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی جدی در برخی افراد شود، پیشنهاد میشود برای جلوگیری از عوارض و اصلاح رژیم غذایی، در اولین قدم از خدمات ویزیت آنلاین دکتردکتر برای دریافت مشاوره از پزشک متخصص تغذیه استفاده کنید.
مقدار مصرف دانه چیا برای لاغری
روزانه چقدر دانه چیا برای لاغری بخوریم یکی از مهمترین سوالات کسانی است که بهدنبال بهرهمندی از فواید این دانههای ریز هستند و نمیخواهند دچار مشکلات گوارشی شوند.
برای کاهش وزن و لاغری با دانه چیا، رعایت اعتدال بسیار مهم است، مقدار توصیهشده روزانه شامل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (۱۵ تا ۳۰ گرم) در روز است، مصرف بیشتر از این مقدار بهدلیل محتوای فیبر بالا ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی شود؛ دانههای چیا را همیشه با آب کافی مصرف کنید تا هضم بهبود پیدا کند و شرایط برای انبساط معده و احساس سیری فراهم شود.
چطور کاهش وزن با دانه چیا را بیشتر کنیم؟
طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری تاثیر زیادی در میزان کاهش وزن دارد، با رعایت نکات زیر میتوانید کاهش وزن با این دانههای ارزشمند را به حداکثر برسانید:
بدن هیدراته
دانههای چیا آب زیادی جذب میکنند، بنابراین باید آب زیادی در طول روز بنوشید تا از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری شود.
تداوم
برای نتایج پایدار در کاهش وزن باید دانه چیا را هر روز در برنامه غذایی خود بگنجانید، روشهای متعددی برای اضافهکردن چیا به رژیم غذایی وجود دارد و تنها محدود به آب نمیشود؛ اگر دانه چیا را به سرکه سیب برای لاغری اضافه کنید، نوشیدنی ارزشمندی دارید چون تاثیر یکدیگر را تقویت میکنند.
فعالیت بدنی منظم
هیچکدام از رژیمهای لاغری بدون فعالیت بدنی منظم معجزه نمیکنند، بنابراین تنها استفاده از دانه چیا برای لاغری باعث کاهش وزن چندانی نخواهد شد؛ این دانههای کوچک را قبل و بعد از تمرین به نوشیدنیها و غذاها اضافه کنید تا علاوهبر کاهش اشتها، انرژی کافی برای ورزش را تامین کنند و ریکاوری عضلات بعد از ورزش را نیز بهبود دهند.
غذاهای کامل و سالم
از دانههای چیا در کنار رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده کنید تا تاثیر آن بر سلامتی و کاهش وزن بیشتر شود. وقتی سالادهای مختلف را با چیا و کنجد برای لاغری آماده میکنید، مواد مغذی ارزشمند بیشتری در هر وعده غذایی خواهید داشت که علاوهبر سلامت کلی بدن در کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها نیز نقش دارد.
برنامهریزی برای وعدههای غذایی
آمادهکردن وعدههای غذایی از قبل و برنامهریزی درست تاثیر بسیار زیادی در جلوگیری از مصرف میانوعدههای ناسالم دارد، اگر میخواهید بیشترین بهره را از دانه چیا برای لاغری ببرید باید میانوعدهها را حداقل از چند ساعت قبل آماده کنید؛ با نوشیدنی یا دسر سالم و آمادهای که داخل یخچال است، دیگر سراغ خوراکیها پُرکالری اما فاقد ارزش غذایی نمیروید و روند کاهش وزن سریعتر میشود.
مصرف بیش از حد دانه چیا چه عوارضی دارد؟
دانه چیا مادهای مغذی است، اما مصرف بیشازحد آن ممکن است عوارضی داشته باشد؛ مقدار توصیهشده برای اکثر بزرگسالان معمولا ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم) در روز است و مصرف روزانه بیشتر از این مقدار عوارضی به شرح زیر دارد:
- نفخ؛
- دلپیچه؛
- احساس سنگینی معده و شکم؛
- گاز معده؛
- یبوست؛
- اسهال در برخی افراد؛
- خطر خفگی درصورت مصرف دانهچیا بهصورت خشک؛
- واکنشهای آلرژیک مانند خارش، کهیر، تورم زبان یا لبها و تنگی نفس (در موارد نادر).
مقدار مصرف ایمن، قابل تحمل و بیشازحد دانه چیا در جدول زیر آمده است تا از مقدار مناسبی استفاده کنید:
| مقدار مصرف | توضیحات |
| ۱ قاشق غذاخوری (حدود ۱۵ گرم) | ایمن برای اکثر افراد |
| ۲ قاشق غذاخوری (حدود ۳۰ گرم) | قابلتحمل برای اکثر افراد |
| بیشتر از ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری در روز | افزایش خطر بروز عوارض دانه چیا |
روشهای پیشگیری از عوارض و مضرات دانه چیا برای لاغری
برای پیشگیری از عوارض احتمالی، اقدامات زیر را انجام دهید:
- مقدار مصرف دانه چیا را بهتدریج افزایش دهید.
- دانهها را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از مصرف در آب، شیر یا ماست خیس کنید.
- اجازه دهید دانههای چیا بهخوبی آب جذب کنند و ژلمانند شوند.
- در طول روز آب کافی بنوشید.
- از مصرف بیشازحد برای سرعتبخشیدن به لاغری خودداری کنید.
کلام آخر دکتردکتر
دانه چیا برای لاغری روشی معجزهگر نیست که تنها مصرف آن باعث کاهش وزن قابلتوجه شود. مانند هر روش لاغری دیگری، اگر رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم نداشته باشید، هر روز خوردن دانه چیا تاثیری در کاهش وزن یا رسیدن به وزن پایدار ندارد. باتوجهبه اینکه مصرف این دانهها بیشتر نوعی ابزار کمکی برای کنترل وزن هستند، پیشنهاد میشود برای تعیین وقت مشاوره با پزشک متخصص تغذیه از خدمات ویزیت حضوری دکتردکتر استفاده کنید تا بر اساس وضعیت فعلی بدن شما بهترین رژیم را پیشنهاد دهد.
