شکوفههای درخت انار که گلنار فارسی نام دارند، سرشار از آنتیاکسیدانهای پلیفنولی، فلاونوئیدها و تاننهای طبیعی هستند. اثر این مواد ازنظر علمی در کاهش التهابهای درونی، تنظیم سطح قند خون و محافظت از سلولها در برابر استرس اکسیداتیو شناختهشده است. ازطرفی، این گلهای زیبا با طبع سرد و خشک، از دیرباز در طب سنتی برای مصارف درمانی گوناگون جایگاه ویژهای داشتهاند. به همین علت در ادامه، خواص گلنار فارسی برای لاغری را بررسی میکنیم. با ما بمانید.
گلنار فارسی چیست؟
گلنار فارسی شکوفۀ سرخرنگ و درخشان درخت انار نر است. درخت انار درختچهای برگریز با ارتفاعی بین ۵ تا ۱۰ متر است که در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری رشد میکند. زادگاه اصلی این گیاه فلات ایران، افغانستان و بخشهایی از آسیای مرکزی و غربی است و در حوزۀ مدیترانه، هند و کالیفرنیا نیز پرورش داده میشود. این درختچه از نظر گیاهشناسی با نام علمی Punica granatum شناخته میشود و متعلق به خانوادۀ حناییان است. گلنار فارسی با رنگ سرخ آتشین خود، از اوایل بهار جوانه میزند و تا اواسط تابستان بر شاخهها باقی میماند. برخلاف درختان انار بارور، شکوفههای گلنار نر میوه تولید نمیکنند و تمام خواص دارویی در کاسبرگها و گلبرگهای آن متمرکز است.
-
بیتا معتمدیانمتخصص تغذیه و رژیم3,9 (8)تهراندریافت نوبت آنلاین -
حمید فرزانهمتخصص تغذیه و رژیم5,0 (96)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
هادی منجیمتخصص تغذیه و رژیم4,5 (44)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
رویا وزیری جاویدمتخصص تغذیه و رژیم4,3 (29)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
معصومه مرادیمتخصص تغذیه و رژیم4,5 (64)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
زهرا فاضلی فارسانیمتخصص تغذیه و رژیم4,1 (14)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
پروانه کاظمیمتخصص تغذیه و رژیم4,9 (9)تهراندریافت نوبت آنلاین
-
مسعود خورشیدیمتخصص تغذیه و رژیم4,5 (13)تهراندریافت نوبت آنلاین
گلنار فارسی از چه گیاهی بهدست میآید؟
گلنار فارسی شکوفۀ نوع خاصی از درختچۀ انار است که بهدلیل نوع گلهایش میوه نمیدهد. این گلبرگهای خشکشده پساز چیدهشدن برای حفظ مواد مؤثره و رنگ طبیعی خود، در سایه خشک میشوند. در فرهنگ گیاهان دارویی ایران، این گیاه بهدلیل غلظت بالای تانن، طعم گس و خاصیت قابضکنندۀ خود شهرت دارد و پودر آسیابشده یا گلبرگهای خشک آن را میتوانید از عطاری تهیه کنید.
آیا گلنار فارسی برای لاغری و کاهش وزن مؤثر است؟
ادعاهای مطرحشده مبنیبر چربیسوزی معجزهآسای گلنار فارسی برای لاغری مبنای علمی محکمی ندارند و باید به سازوکار این گیاه نگاهی واقعبینانه داشت. علت اصلی کاهش وزن در روزهای اول مصرف گلنار فارسی برای لاغری، دفع مایعات و تخلیۀ رودههاست، نه تجزیۀ واقعی بافت چربی انباشتهشده در بدن.
بااینحال، زمانی که گلنار فارسی بخشی از رژیم غذایی سالم شما باشد، ترکیبهای زیستفعال موجود در آن سوختوساز بدن را بهبود میدهند و به کاهش وزن کمک میکنند. طبق پژوهشهای جدید، عصارهها و آنتیاکسیدانهای موجود در شکوفۀ انار فواید زیر را دارند:
تأثیر گلنار فارسی بر کنترل اشتها
ازجمله مهمترین خواص گلنار فارسی برای لاغری، کمک به مهار اشتهای کاذب و پیشگیری از ریزهخواری است. ترکیبهای تاننی و گس موجود در دمنوش گلنار با تأثیر بر پرزهای چشایی و مخاط دهان و معده، میل مفرط به خوردن مواد قندی و شیرین را تعدیل میکنند. نوشیدن فنجانی از این دمنوش حدود ۳۰ دقیقه پیشاز وعدۀ ناهار یا شام، احساس پری زودهنگام ایجاد میکند و دریافت کالری روزانه را کاهش میدهد.
گلنار فارسی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش
خاصیت بارز گلنار فارسی، اثر قابضکننده و تقویتکنندۀ دیوارۀ رودهها است. این گیاه ترشحات اضافی مخاطی دستگاه گوارش را مهار میکند و برای بهبود عوارضی مانند اسهالهای مزمن، التهاب روده و عفونتهای گوارشی مؤثر است. زمانی که دستگاه گوارش عملکردی متعادل و بدون نفخ داشته باشد، جذب مواد مغذی ضروری تسهیل شده و مواد زائد از بدن راحتتر دفع میشوند.
گلنار فارسی برای متابولیسم و سوختوساز بدن
شکوفۀ انار غنی از ترکیبات پلیفنولی، بهویژه الاژیکاسید و پانیکالاژین است. این آنتیاکسیدانهای قدرتمند مقاومت به انسولین را کاهش میدهند و مانع از افزایش ناگهانی قند خون پساز صرف غذا میشوند. تثبیت سطح گلوکز خون از ترشح بیش از حد انسولین جلوگیری میکند که برای مهار ذخیرهسازی چربیهای احشایی در ناحیۀ شکم و پهلو اهمیت فراوانی دارد. این ویژگی گلنار فارسی شبیه به خاصیت فلفلسیاه برای لاغری است.
نحوه مصرف گلنار فارسی برای لاغری
بیشتر منابع بهترین نحوه مصرف گلنار فارسی برای لاغری را آمادهکردن دمنوش تازه و ملایم آن معرفی کردهاند که ازنظر برخی افراد بهترین چای لاغری نیز نام میگیرد. همچنین، کپسول پودر این گیاه در طب سنتی برای بانوانی که از مشکلات خونریزیهای شدید قاعدگی یا لکهبینی رنج میبرند، تجویز میشود.
طرز تهیه دمنوش گلنار فارسی برای کاهش وزن
این دمنوش را میتوان جزو بهترین دمنوشهای لاغری معرفی کرد و به روش زیر قابلتهیه است:
مواد لازم
- ۱ تا ۲ قاشق مرباخوری (حدود ۳ تا ۵ گرم) گلنار فارسی خشکشده؛
- ۱ لیوان (حدود ۲۵۰ میلیلیتر) آب جوش؛
- بهمقدار دلخواه عسل طبیعی یا چند قطره آبلیموی تازه برای تعدیل طعم گس.
طرز تهیه
- گلبرگهای خشک گلنار را داخل قوری چینی یا فرنچپرس قرار دهید.
- آب جوش با دمای تقریبی ۹۰ درجۀ سانتیگراد را روی گلها بریزید.
- در ظرف را ببندید و اجازه دهید دمنوش ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با حرارت غیرمستقیم دم بکشد.
- نوشیدنی را از صافی رد کنید و درصورت تمایل، با کمی لیمو یا عسل طبیعی بنوشید.
مقدار مصرف گلنار فارسی در طول روز
در مورد زمان مصرف گیاهان دارویی برای کاهش وزن، مهمتر از هرچیز، باید تعادل را رعایت کنید. دُز پیشنهادی و ایمن مصرف گلنار فارسی برای لاغری به شرح زیر است:
- روزانه ۱ تا ۲ فنجان دمنوش رقیق پساز غذا؛
- درصورت تجویز متخصص طب سنتی، روزانه ۲ کپسول ۵۰۰ میلیگرمی همراه با آب فراوان؛
- مصرف مداوم تا حداکثر ۲ تا ۳ هفته و سپس استراحتدادن به بدن.
اگر دربارۀ مقدار مصرف مجاز این گیاه دارویی سؤال بیشتری دارید، میتوانید از دکتردکتر نوبت ویزیت برای مراجعۀ حضوری به متخصص طب سنتی یا متخصص تغذیه بگیرید.
گلنار فارسی و زنیان برای لاغری
ترکیب گلنار فارسی و دانههای زنیان قدرت این دو گیاه دارویی را برای بهبود گوارش و سوزاندن چربیهای زائد دوچندان میکند. زنیان طبیعتی گرم و خشک دارد و ضدبلغم و بادشکن قوی است، درحالیکه گلنار طبع سرد و قابض دارد. ترکیب این دو گیاه بهمقدار مساوی، باعث تعدیل اثر آنها میشود و میتوانید نوعی معجون لاغری سریع شکم مفید برای کاهش نفخ و آب میانبافتی درست کنید. علاوهبر این نوشیدنی، میتوانید برای کاهش وزن دمنوش بادیان برای لاغری را تهیه کنید.
بهترین زمان مصرف گلنار فارسی برای لاغری
زمان نوشیدن دمنوش به هدف فرد بستگی دارد:
- برای کاهش اشتها: ۳۰ دقیقه پیشاز وعدههای اصلی غذا؛
- برای بهبود هضم و رفع سنگینی معده: ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پساز صرف غذا؛
- ترکیب زنیان و گلنار: بهصورت ناشتا در ابتدای صبح یا شبها پیشاز خواب.
آیا مصرف گلنار فارسی بهتنهایی باعث کاهش وزن میشود؟
خیر. هیچ مادۀ گیاهی یا دمنوشی بهتنهایی تودههای چربی انباشتهشده در بدن را از بین نمیبرد. اگر میخواهید از مصرف گلنار فارسی برای کاهش وزن بهترین نتیجه را بگیرید، باید مکملی برای رژیم غذایی کمکالری شما باشد و در کنار آن فعالیت بدنی منظم و نوشیدن آب کافی را نیز جدی بگیرید.
عوارض گلنار فارسی برای لاغری و نکات احتیاطی
درصورت مصرف کنترلنشده و طولانی گلنار فارسی برای لاغری، سلامت فرد دچار مشکلاتی خواهد شد، ازجمله:
- یبوست شدید: بهدلیل وجود تاننهای متراکم و خاصیت قابضکنندگی بالا، زیادهروی در مصرف گلنار حرکات روده را آهسته میکند و فرد دچار یبوست میشود.
- خشکی مزاج و عطش: طبع سرد و خشک این گیاه در افراد مستعد، باعث خشکی پوست و غشاهای مخاطی میشود.
- تحریک معده: مصرف غلیظ و ناشتای این دمنوش در افراد دارای زخم معده باعث سوزش سرِ دل یا تهوع میشود.
- تداخل دارویی: تاننها جذب املاح معدنی مانند آهن، کلسیم و روی و بعضی داروهای قلبی را مختل میکنند؛ بنابراین، ساعت مصرف دمنوش گلنار فارسی برای لاغری باید دستکم ۲ ساعت با داروها فاصله داشته باشد.
چه افرادی نباید گلنار فارسی مصرف کنند؟
گروههای زیر باید از مصرف خودسرانۀ گلنار فارسی برای لاغری خودداری کنند:
- بانوان باردار بهدلیل خطر انقباضهای رحمی و احتمال آسیب به جنین؛
- مادران شیرده بهدلیل انتقال ترکیبهای قابض به شیر و ایجاد یبوست در نوزاد؛
- افراد مبتلا به یبوست مزمن، انسداد روده یا خشکی شدید مزاج؛
- بیماران دارای نارساییهای پیشرفتۀ کلیوی و سنگ کلیه؛
- کودکان زیر ۱۲ سال بدون مشورت با پزشک متخصص.
کلام آخر دکتردکتر
گلنار فارسی شکوفۀ سرخ و چشمنواز درخت انار نر است که با داشتن پلیفنولها، تاننها و خاصیت آنتیاکسیدانی قوی، نقش مؤثری در کاهش اشتها و تقویت دستگاه گوارش دارد. اگر میخواهید وزن کم کنید، میتوانید دمنوش گلناز فارسی را با رعایت دُز آن مصرف کنید تا جلوی عوارض مانند یبوست و خشکی مزاج گرفته شود. باوجوداین، باتوجهبه اینکه اضافهکردن هرگونه داروی گیاهی به رژیم غذایی باید تحتنظر متخصص تغذیه یا طب سنتی انجام شود، بهتر است از دکتردکتر نوبت ویزیت برای مراجعه به متخصص مربوطه بگیرید. همچنین، اگر سؤال بیشتری دربارۀ گلنار فارسی برای لاغری دارید، بهترین پزشکان و متخصصان در دکتردکتر آمادهاند تا بهصورت آنلاین پاسخگوی شما باشند.
