ژیم و لاغری یکی از مهم‌ترین موضوعات سلامتی است که افراد برای رسیدن به وزن ایده‌آل به آن توجه می‌کنند. با مطالعه مقالات رژیم و لاغری مجله دکتردکتر، می‌توانید با انواع رژیم لاغری علمی و معتبر آشنا شوید. ما برنامه‌های غذایی متعادل و قابل اجرا را معرفی می‌کنیم تا بدون آسیب به بدن، کاهش وزن داشته باشید. مقالات این بخش شامل توصیه‌های تغذیه‌ای، ورزش و سبک زندگی سالم است. هدف ما ارائه راهکارهایی کاربردی برای لاغری پایدار و بدون بازگشت است. با مطالعه این مطالب، می‌توانید انتخاب بهتری برای رژیم غذایی مناسب خود داشته باشید. تناسب اندام و سلامتی در کنار هم، دست‌یافتنی است.
کباب تابه‌ای خوراکی محبوب و خانگی است که به‌سادگی آماده می‌شود. این غذا بیشتر اوقات با گوشت چرخ‌کردۀ طعم‌دار (گوساله، گوسفند یا مخلوطی از آنها) تهیه می‌شود. شما می‌توانید کباب تابه‌ای رژیمی ...
رازیانه یکی از انواع گیاهان دارویی است که از قدیم در طب سنتی و آیورودا کاربرد گسترده‌ای داشته است. بااین‌حال، اکنون در پزشکی مدرن به‌خاطر خواص متعددی که برای سلامتی دارد مورد توجه قرار گرفته...
بذر کتان ازجمله کاربردی‌ترین دانه‌های گیاهی است که در ترکیب‌های غذایی متنوعی مانند اسموتی‌ها و اوتمیل‌ها استفاده می‌شود. سال‌ها پیش، مردم بیشتر از این گیاه برای تولید پارچه استفاده می‌کردند،...
کره بادام زمینی برای لاغری ممکن است علاوه‌بر افزایش عضله‌سازی، مدیریت قند خون و بهبود کیفیت خواب به کاهش وزن نیز کمک کند، اما تنها زمانی مؤثر است که آن را با مواد غذایی شیرین و پُرکالری ترکی...
زنیان ادویه‌ای قدرتمند و پرکاربرد در طب سنتی است. این گیاه سرشار از روغن‌های ضروری مانند تیمول است که با تحریک ترشح اسید معده، به بهبود هضم غذا کمک می‌کند و مشکلاتی مانند سوءهاضمه و نفخ را ک...
مویز سرشار از مواد مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ از بهبود هضم غذا گرفته تا درخشان‌کردن پوست و حتی ایجاد تعادل هورمونی. مویز به‌دلیل خواص درمانی باورنکردنی‌اش قرن‌هاست که در آیورود...
سالاد سزار رژیمی در مقایسه با نوع معمولی و سنتی این غذا، سبک‌تر و کم‌کالری‌تر است. در این سالاد، بیشتر اوقات به‌جای سس‌های سنگین بر پایۀ روغن‌زیتون و تخم‌مرغ از ماست یونانی استفاده می‌شود. ه...
گل‌کلم از سبزیجات چلیپایی است که سرشار از مواد مغذی است. خانواده سبزیجات چلیپایی شامل سبزیجاتی مانند کلم‌بروکلی، کلم‌پیچ، کلم، تربچه، شلغم و کلم‌برگ می‌شود. گل‌کلم منبع خوبی از مواد مغذی، به...
دانه‌های سویا سرشار از ترکیب‌های فنولی، آنتی‌اکسیدان‌ها و پروتئین‌های پایۀ گیاهی هستند. این مواد مغذی از قلب محافظت می‌کنند و خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می‌دهند. علاوه‌بر این، دانۀ سوی...
سوپ سبزیجات رژیمی وعده‌ای کم‌کالری و سرشار از فیبر است که با آب یا عصاره و سبزیجات تازه یا کنسروی مانند کلم، هویج، کرفس و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. ترکیبات این غذا به‌نحوی انتخاب می‌شود که با ...
نان سبوس‌دار از آردی تهیه می‌شود که تمام بخش‌های دانۀ غلات را در خود دارد. یعنی لایۀ بیرونی و سرشار از فیبر (سبوس)، هستۀ غنی از مواد مغذی (جوانه) و بخش نشاسته‌ای میانی (آندوسپرم) دست‌نخورده ...
ماش از خانوادۀ حبوبات است، دانه‌های سبز کوچکی دارد و از دوران باستان کشت می‌شود. این دانه‌ها سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینۀ ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی هستند. خوردن ماش برای کاهش فشا...
نرگسی نوعی غذای اصیل، سنتی و لذیذ ایرانی بر پایۀ اسفناج و تخم‌مرغ است که بیشتر اوقات برای وعدۀ صبحانه یا شامی سبک میل می‌شود. در شکل مرسوم پخت این غذا، پیاز را در تابه با کمی روغن‌زیتون تفت ...
گوجه‌فرنگی ماده غذایی پرکاربردی است که تقریباً هر روز از آن استفاده می‌کنیم. از سالاد و سوپ گرفته تا سس و کاری، گوجه‌فرنگی تقریباً در هر چیزی که می‌خوریم استفاده می‌شود. همه ما می‌دانیم که گ...
میرزا قاسمی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی خطۀ شمال ایران است که طعم دودی و عطر بی‌مانند سیر و بادمجان، آن را به غذایی دلپذیر تبدیل می‌کند. بادمجان مادۀ اصلی این خوراک سنتی است. در رو...
بسیاری از افراد می‌خواهند بدانند آیا مصرف برنج قهوه‌ای برای سلامتی و کاهش وزن مؤثر است یا خیر. طبق مطالعات متعدد، برنج قهوه‌ای برای کاهش و کنترل وزن مفید است و ارزش غذایی بالایی دارد. به همی...
در طب سنتی هند (آیورودا)، هلیلۀ سیاه را پادشاه گیاهان دارویی می‌نامند که مواد زائد را از بدن خارج می‌کند و سلامت بافت‌ها را بهبود می‌بخشد. پژوهشگران خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدویروسی متعددی را ب...
آووکادو میوه‌ای منحصربه‌فرد و لذیذ است. بیشتر مردم آن را انتخابی سالم برای تغذیه می‌دانند، زیرا سرشار از مواد مغذی و چربی‌های سالم است. گروهی باور دارند آووکادو برای لاغری به‌دلیل داشتن چربی...
بادام درختی به‌دلیل داشتن پروتئین و فیبر فراوان، خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد. این مغز بیشتر از چربی‌های غیراشباع تشکیل شده است و جایگزین مناسبی برای میان‌وعده‌های ناسالم به شمار می‌رود. طبق ...
بخشی از وزنی که با آمپول‌های لاغری کم می‌کنیم، نتیجۀ کاهش وزن سریع و مربوط به تودۀ غیر چربی است! منظور از تودۀ غیر چربی فقط ماهیچه نیست؛ شواهد دربارۀ تأثیر آمپول لاغری بر استخوان و عضله هنوز...
تیرزپاتاید و سماگلوتاید دو ترکیب فعال و مادۀ مؤثره برای کنترل قند و وزن هستند. هر دو با تأثیر بر گیرنده‌های هورمونی مرتبط با اشتها و متابولیسم، به کاهش وزن کمک می‌کنند. بااین‌حال، تفاوت‌های ...
هویج ازجمله پرمصرف‌ترین سبزیجات در جهان است که بافت ترد، طعم شیرین طبیعی و کاربردهای فراوانی دارد؛ اما وقتی پای کاهش وزن در میان باشد، آیا خوردن هویج برای لاغری مؤثر است؟ بدون تردید بله، چون...
کندر صمغ معطری است که با ایجاد شکاف در پوست درختان جنس بوسولیا (Boswellia) به دست می‌آید. این درختان بیشتر در هند، عمان، یمن، سومالی و بعضی از کشورهای آفریقایی و خاورمیانه رشد می‌کنند. شیره...
مشکل پنکیک‌های رایج این است که بیشتر از ترکیب آرد تصفیه‌شده و شکر تهیه می‌شوند. یعنی باوجود طعم لذیذ، کربوهیدرات ساده‌ای هستند که باعث افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت سریع آن می‌شوند. به هم...
آب انار یکی از نوشیدنی‌هایی است که به‌دلیل وجود پلی‌فنول‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فواید زیادی برای سلامتی دارد. بااین‌حال، وقتی درباره کاهش وزن صحبت می‌کنیم، نمی‌توانیم صرفاً به فواید تغذ...
